上位機種作るなら、メモリは16GBだろうね
ただ、何かちょっとしたことするなら16GBの方が安心できると思うから、
・今のminiが16GBオンリーになって、512GB / 1TB SDDの2機種
・上位機種が、16GB/32GBの選択、1TB / 2TB のSDD
とかになったらいいなあ、という妄想
ARMのメモリ利用効率がIntelよかかなり高いっぽいけど、メモリはあった方がいいわけだし