パフォーマンスモードは
発熱で抑えてる部分をファンで排熱させるだけじゃない？

それって動画編集でバックグラウンドレンダリングや書き出ししてるときくらいしかでないと思う
Prores支援　GPU CPU メモリ全部使うその時くらいしかないかな
コンプレッサーでH264をLutとかカラグレしながらProres変換とか全部使う
Prore RAWとかの変換でもそうだよね　

発熱でパフォーマンスが下がらないよう強制排除するだけじゃないかな