MacOSX Ventura で　Safari16.5.2を使っています。Safari起動すると、前回みていたウェブサイトが表示されます。
これをやめたいと思い、Safariの設定メニューから、「Safariの起動時」の項目で、選択肢をみてみても、「最後の
セッションの全ウインドウ」か「最後のセッションのプライベートブラウズ以外の全ウインドウ」しかありません。
これを止める手立てはありませんでしょうか。御指南お願いいたします。

そしてもう一点。これはSafariだけではないのですが、CatalinaからVenturaにOSアップデートしましたら、
文字を打ち込むときに、漢字変換でキーボードのスペースキーを連打すれば、変換候補が順次表示されていたのが、
変わってしまったようです。矢印キーで変換候補を選択　ようですが、これをスペースキーでの操作にすること
はできますでしょうか。