基礎的な動きだから、入門書から始めて早い人なら3ヶ月くらいでいけるんじゃないかな
一歳凝らなければね
凝り始めるといつまで経っても完成しない

外注は諦め
多分、仕様打ち合わせでまともに説明できずに断られる
「もう少し仕様が固まってから再度ご相談下さい」
外注するにしても基礎的なアプリ制作を学ぶといいんじゃないかな