MacOSの重さ、メモリ食いなどの比較
自分の感覚ですので異論があればどうぞ

軽い/メモリ食わない　High Sierra
少し重い/メモリ食わない　Mojave
重い/メモリ食う　Catarina OSの出来は悪い
重い/メモリ食う,動作不安定　Bigsur　OSの出来は悪い
重い/メモリ食う,Bigsurより安定　Monterey