どうせRAM交換するなら
内蔵の
2.5インチ1TB（5,400rpm）を SSD 1TB以上にしてしまうのもあり
(安価、5,400のHDDよりははるかに早い)

Thunderbolt 3、4のケース + NVMe SSD入れて起動ディスクにする
（高価、さらに高速） この場合 USBのじゃダメよ。

予算次第で。