Ubuntuはデスクトップでなくサーバー用途ならガッツリ使ってる
Nextcloudやcode-serverとかに

昔は使い古しのMacにUbuntu Server入れて遊んでたが、今はVPSで運用してる
今のMacにLinux入れるの難しいというかAppleシリコンは無理だし・・・