TimeMachine動作時(APFSのスナップショットした瞬間)
VMが起動していないなら大丈夫だけどちゃんと保全したいなら
VMのスナップショットで静的ファイル化したものをバックアップした方がいい
バックアップはTimeMachineでも手動でもどっちでも