解決しました。
iphone側のインターネット共有の”ほかの人の接続を許可”をOFFにした状態で
MAC側のWIFIをONにすればSSIDの横に電波状況、LTEの種類、電池残量が表示される。
しかし”ほかの人の接続を許可”をONにした状態で
MAC側のWIFIをONにするとSSIDの横には何も表示されない。