>>344
オプションキーでブートピッカー呼び出したことないの?
前回macOSをシャットダウンした後、次回即Windows使いたいときでもわざわざ一度macOS立ち上げてた感じ?
自分、システム環境設定の起動ディスクなんて5年ぐらい開いてないと思うw

1つのAPFSコンテナに複数ボリューム(複数OS)もやったことない?
試しに1ボリューム増やしてそこにMontereyインストールしたら多少想像付くと思う。