M6miniはこれ迄の使い方、つまりローカルAIをやらない層にはベストな選択だろう
但しRamは24にすべきだろうね、サポート終了迄使い倒すつもりなら
間違いなくOSアップデートで重くなるからｗ

その分Storageは256で抑えておくのも賢い選択かも知れない
恐らく新miniもStorage換装可能だろう。ＥＵ規制から考えても変更の可能性は低い
早ければ来年にはStorage価格も落ち着くだろう