人手不足がピークのときは、臨時配達専門業者（臨配）や委託ドライバーといった外部リソースを計画的に活用し、自店のスタッフに過度な残業をさせない体制を作ることが重要です。
また、スキマバイトアプリなどを使ってお試し勤務から長期雇用につなげた事例もあり、「まず短時間で仕事を体験してもらう」導線は若い世代の採用に有効です。