3:2が良いかどうかは、仕事の種類にもよるかと思います。
自分の行う画像解析などの作業は、16:9もかなり便利です。
作業を行う画像の周囲にツールを多数表示出来るメリットがありますよね？
それに、ソフトウェアが、16:9ベースでインターフェースが洗練されてきている印象もあります。