探検


冷めたご飯もうまいんだぜ

1
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2010/12/15(水) 02:05:10ID:h3KCbcPM
冷めたご飯のほうが好きなんだよ・・・
弁当のご飯とか。
炊きたては炊きたてでその良さは尊重するけれども。
冷めたご飯の旨さ、ってのも語ろうぜ

冷めたご飯もうまいんだぜ
208
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2013/10/13(日) 08:15:53.39ID:lmi6tALI
洋食に合わないから仕方ない
209
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2013/10/13(日) 12:01:33.57ID:7TuuXgV+
>>207
つや姫おいしいよねぇ
うちのほうじゃコシヒカリよりも高いぜいたく品
210
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2013/10/13(日) 18:29:00.61ID:t/ZYE6vb
初めてこのスレ見たけど感動した
しかし食べたいと思ってすぐに用意できないのが難点か
211
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2013/10/14(月) 00:37:06.33ID:6SaADEa3
つや姫は本当に美味いと思う

>>209
コシヒカリより高いんだ
へえー
212
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2013/11/18(月) 21:24:25.24ID:jLaZfF9U
美味い米なら2番米でもほとんど変わらん(・o・)ノ
南魚沼特A農家
213
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2014/03/07(金) 10:45:56.71ID:Lq4yk7XT
冷や飯につけもの、お茶だけ熱いのとかええな
214
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2014/03/07(金) 12:27:16.57ID:UiIes85/
美味いよな
おにぎりにするともっと美味い
215
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2014/03/08(土) 21:20:40.32ID:om8MuCYA
>>213
そういうお茶づけ好き
216
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2014/03/08(土) 21:45:25.18ID:/NXk36/m
おにぎりは、握る時は熱々のご飯が良いけど
食べる時は電子レンジで温め直さずに、冷めたまま食べる方が好き。
>>214読んで、おにぎりも冷めたご飯だと気付いた!
おにぎりうめぇww
217
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2014/03/12(水) 03:24:15.08ID:daHV+n8Y
>>213
お茶漬けの起源はそれが最初だからね
218
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2014/03/12(水) 08:42:48.38ID:wCMlusAF
冷めたまま食えよ…
219
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2014/03/14(金) 16:28:24.85ID:t5l1YY29
ごはんだけでもおいしいわ
220
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2014/03/31(月) 14:13:17.83ID:vO7LAHMN
そろそろまた冷や飯がうまい季節ですね
2014/04/06(日) 14:56:12.07ID:gHgwHJj0
うまい
222
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2014/05/24(土) 15:40:08.50ID:bFEayAxp
うまい季節になってきました
223
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2014/05/24(土) 15:46:10.22ID:2+6LuGS/
このスレ的に山形の水飯はありなん?
224
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2014/05/24(土) 16:44:51.19ID:bFEayAxp
「水飯(みずまま)とは・・・
ご飯を水で洗い、粘り気をとったものに冷たい井戸水や湧き水をかけて、キュウリや茄子の浅漬けや味噌漬けなどと一緒にお茶漬けのようにサラサラっと食べるご飯です。
胡瓜と茄子の糠漬けを細かく切って洗ったご飯に載せて、冷水をかけて一緒に食べてもおいしいですよ。
また、漬物と一緒に味噌を入れて食べてもおいしいですよ。」


はぁ〜。。。

初めて聞いた
225
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2014/05/24(土) 23:17:48.90ID:KD5FKm8f
ほお
井戸水や湧水の入手できない場所ではいろはすとかでも再現できるんだろうかね
味が違うのかなあ
226
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2014/05/25(日) 00:36:02.11ID:e7xlVmxF
>>224のは、全国的なものじゃないの?山形県だけでしかやらないの?
227
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2014/05/31(土) 14:36:22.12ID:Zl5sDynY
こっちにもの保守カキコ

こう暑いと冷めたご飯がうまい
228
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2014/06/02(月) 16:34:53.00ID:FE0yIvGm
炊きたての温かいご飯に対する冷めたご飯の一つの魅力が
「ぎっしり」「ずっしり」「もっちり」した食感にあるのは間違いなさそうだ。
味については何らかの違いがあるのだろうか。
229
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2014/06/02(月) 17:22:50.03ID:aBKIl4+m
米の甘みがより分かるようになる
230
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2014/06/02(月) 20:27:38.41ID:wrsbQpDd
湯気とともに鼻に抜ける香りがない代わりに、熱くないから舌でじっくり味わうことができるんだよな
でもこれからはすぐ冷蔵庫に入れないといけない季節・・・冷やしすぎると甘みが落ちてしまう
231
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2014/06/03(火) 08:09:49.83ID:bfv7oOFV
(ご飯に限らず食べ物全般について言えるのだが)ご飯の味は熱々でも冷え冷えでも分かりにくい。
「熱い」ご飯ではなく「温かい」ご飯、(冷蔵庫で)「冷やした」ご飯ではなく(常温で)「冷めた」ご飯が、丁度良い。
232
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2014/06/03(火) 11:53:09.87ID:atg7STb2
冷めたラーメンとか食いたくないよ
かけそばかけうどんとかも
233
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2014/06/03(火) 13:56:51.44ID:LpCyVU3Y
冷蔵庫で5度ぐらいに冷やしたご飯はうまいよ
おれ夏はいつもそうしてる
234
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2014/06/03(火) 19:47:45.49ID:bfv7oOFV
冷蔵庫で冷やしたご飯をそのまま食べると胃が重くなりそう。大丈夫?
235
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2014/06/03(火) 19:57:12.29ID:Tb260inz
精々胸焼けするくらいだよ
236
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2014/06/03(火) 22:31:32.40ID:LpCyVU3Y
>>234
ならないよ
コンビニおにぎりだって常温になんて置いておかないだろ?
237
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2014/06/04(水) 00:59:53.13ID:rR+bY47p
コンビニおにぎりは家庭の冷蔵庫ほど冷えてないだろ
238
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2014/06/04(水) 07:51:57.36ID:PCFryFlB
購入後、即、食べるとは限らないし
239
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2014/06/04(水) 23:45:26.03ID:HYj+UO6j
冷やすぶんにはいいんだけど、酸化するほど放置プレイにして食べるのはちょっと無理…
古米臭とか吐き気する
240
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2014/06/05(木) 00:38:44.16ID:bLlohRKY
>>239
誰一人としてそんな話をしていないんだが
241
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2014/06/05(木) 15:24:47.19ID:pUufytCG
冷やして保存しておいたご飯をそのままお茶漬けにすると夏はいいね
242
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2014/06/05(木) 17:33:16.99ID:fw9KWrcO
冷めたご飯のお茶漬け
茶碗の中や口の中でご飯がボロリボロリポロリポロリとほぐれる感覚も楽しみの一つかもしれない
243
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2014/08/01(金) 22:43:17.96ID:q7NeGFVy
おまいら、冷や飯の観点が ズレてるな。。。。日本人か? 冷や飯=常温  これ常識、
244
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2014/08/04(月) 12:28:45.74ID:U2/N3lTO
おいおいスレタイは「冷めた」だぜ
245
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2014/08/14(木) 02:12:07.99ID:F0P+2QXY
あいつ、冷めてやがる……!
246
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2014/08/14(木) 17:55:35.70ID:lU+guHPI
イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html
247
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2014/08/24(日) 16:07:41.58ID:pDKHrJRw
冷ご飯にトマトジュースとコンソメ入れて
バジルと黒胡椒かけて食べる
ニンジンや玉ねぎのみじん切り、カニカマやツナ、ソーセージ、ベーコンなどもあれば入れる
248
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2014/09/04(木) 22:05:34.19ID:X82abPXm
昔、新潟にあった「ごはん定食」一本の店は
ご飯が炊けて四時間しないと客に出さなかったらしい
249
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2014/09/04(木) 23:10:33.00ID:UNJhMlpw
>>248
昔ってことはつぶれたのか
当然だな
250
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2014/10/23(木) 19:14:28.82ID:GWxg591H
全国のご当地ふりかけを食べ比べ出来るセットをご用意しました。

全国ふりかけ食べ比べセット 12袋入り 1,200円(税別)

・北海道 ・秋田 ・福島 ・新潟 ・長野
・愛知 ・大阪 ・福岡 ・広島 ・かつお ・梅干し


ふりかけ タベ クラベ ふりかけ クラベ
ふりかけ セット ふりかけ クラベ のりたま
ふりかけ アジ クラベ おかか たらこ
251
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2014/11/10(月) 22:21:22.31ID:VGLO1VzG
お腹が空いたのでサトウのごはんをレンチンして、エバラ焼き肉のたれ辛口をかけてたべたよ
まるで焼き肉食べているような満足感
おいしかった
252
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2014/11/13(木) 13:12:25.31ID:LIhUsfHm
パックライスは加熱して食べることを最初から想定して作られている
253
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2014/11/29(土) 19:01:13.76ID:YmsTKIyb
http://www.youtube.com/watch?v=iZd_Mf4YhFY&;sns=em
254
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2014/12/16(火) 11:32:39.65ID:Sn/yc4yr
黒ごまをフライパンで炙って冷や飯の上にパラパラ
そして岩塩を少々
熱い茶や熱燗とともに頂くと至高
255
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2014/12/17(水) 12:54:57.67ID:CGp+cZe0
暖房つけた部屋で炊き立てご飯冷ましたら底が赤くカビてたorz
256
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2014/12/21(日) 08:27:08.40ID:XqwDbMBJ
冷めたご飯に熱いレトルトカレーかけて食べるのが好き。
257
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2014/12/21(日) 15:09:03.05ID:XgQcT9fY
>>25
半分ぐらい熱燗(か焼酎湯割り)で、残りを濃い目のほうじ茶で食らうのを想像した

よだれが
258
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2014/12/21(日) 15:10:33.33ID:XgQcT9fY

>>257
の間違いでした
259
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2014/12/21(日) 15:12:13.38ID:XgQcT9fY
ちがった、>>254だったwwww
3連投お詫びします
260
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2014/12/26(金) 11:49:08.16ID:qEgSI0/M
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  ヽ::::::::::::::::::::::\_」 lヽ::::/         .l  !:-●,__ ノ  /      
  ノ:::::::::::::::::::::::::::ノ | l `゙゙           i ,,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,  /ヽ       
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     ヽ:::::::::::::::ヽ | l:::::::::::...      /::// ̄ ̄_ソ  /    \   ヴッ!!
        ヽ:::::::\| l::::::::::::::::...    / :::.ゝ` ̄ ̄/ /       ヽ
           ヽ:::l l:::::::::::::::::::..      ̄ ̄;;'' /         ヽ
              l l;;;;;;:::::::::::::::.....;;;;............;;;;;;''ノ            l
              l l '''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ̄l |             |

http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0
261
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2014/12/29(月) 01:25:18.15ID:z8KOfDC6
冷飯なら塩むすびにして、漬物と冷酒が欲しいな。
262
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2014/12/29(月) 05:16:04.07ID:hvgllnoS
熱々の炊き立てより保温状態のが好きだな
263
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2015/01/05(月) 01:43:11.14ID:4JWgy38t
ミルキークイーンは冷たくさましてから食った方が美味しい不思議な米だよな
264
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2015/01/05(月) 19:51:58.45ID:mgJbilnw
>>263
味はほぼもち米なんだよな、生の状態でも白っぽくてもち米に近い
そぼろ弁当にするとまた格別
265
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2015/01/17(土) 06:50:48.96ID:RMMc3zGW
266
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2015/02/06(金) 16:27:54.63ID:r+2sRJd6
つや姫 も冷めてもうまい

あきたこまちは炊き立てを食すべし
267
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2015/02/07(土) 13:02:28.88ID:fZDTKxY0
なすひかり も冷めてももちもちしてて美味しい
268
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2015/02/20(金) 05:48:41.03ID:doSr+WX/
はえぬき
ゆめぴりか

うまうま
269
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2015/04/10(金) 17:21:26.79ID:SFEr748q
コンビニの御握りははえぬきでしょ?
270
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2015/04/18(土) 00:19:40.12ID:usuR+HQf
モチモチ冷やご飯
うまし
271
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2015/04/24(金) 06:37:57.07ID:bOno01IO
熱い肉と冷飯最強
米がめっちゃ甘く感じる
272
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2015/07/09(木) 20:20:47.64ID:VJ3KwlbT
☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆
273
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2015/10/28(水) 22:47:45.38ID:GGjaVDs3
帰りが遅いから、いつも冷めた飯に焼いたメザシとか大原の柴漬けとかちりめんじゃことか黒ゴマと塩とか
新米の季節はうまさが倍増
274
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2015/10/29(木) 17:02:28.43ID:uFCsmm5r
熱いお茶づけ
275
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2015/11/29(日) 23:01:40.68ID:HM1m+c2L
>>271
分かる
おにぎり作って、お昼に温かいお惣菜だけコンビニで買って、食べたりしてる
276
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2015/11/30(月) 23:08:28.25ID:gfExtDNk
さっき残った冷や飯でチャーハン作ったらすごい美味かった
チャーハンは冷や飯で作った方が美味いのかな
277
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2015/12/01(火) 07:44:12.89ID:kbkPqVwZ
基本はそうだね でも最近TVで冷や御飯使わず美味いチャーハンの作り方とかやってたから一概には言えん
278
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2015/12/09(水) 18:51:45.18ID:g2uhclsM
いろいろあって金も仕事なんにももなかった頃、タッパーにご飯詰めて、漬物とか玉子焼きとか粗末なおかず入れた弁当持って、図書館に本読み行ってた
12時になったら、図書館前の公園のベンチで冷めた弁当を食べた
うまかったなあ・・・腹一杯になって本読んでると眠くなってなあ
279
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2015/12/09(水) 19:07:00.90ID:0uYItM8J
>>278
金も仕事なんにももなかった頃 からどうやって社会復帰というか今に繋がったの?興味ある
280
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2015/12/09(水) 19:07:41.80ID:0uYItM8J
あ、どうやって社会復帰したかとか、方法とかきっかけとかね
281
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2015/12/09(水) 19:19:40.56ID:g2uhclsM
いやまあ、単に、病気で入院してて、退院してからの病み上がりの時期だったんです
疾病保険で食いつないでた頃 
今では健康になって、普通に仕事してます 朝せわしないので、飯はコンビニです
282
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2015/12/10(木) 03:38:09.33ID:tbFD9SVB
あ、そうなんですね
健康になって良かった。おめでとうございます

健康っていちばん大切なものたちの中のひとつですね
健康で仕事ができる喜びよ…
283
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2015/12/11(金) 11:05:19.66ID:Ieoa1c6G
毎朝、起きてすぐおにぎり作って冷凍庫へ

身支度整えて出勤時に冷凍庫から取り出し
車中で朝食

朝はバタバタしてるからゆっくり朝食ってわけにいかないけど冷えたおにぎりがとても美味しい
284
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2015/12/11(金) 11:25:19.33ID:8986uqv3
そこまで冷やさんでも…と思わなくもないw
285
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2015/12/11(金) 14:04:52.15ID:Ieoa1c6G
冷凍食品を半解凍で食べたりスイーツを凍らせて食べるのも好きなので異端なんだろうとは自分でも思うw
286
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2016/02/05(金) 04:06:16.98ID:11TEDL6R
子供の頃は白ご飯好きじゃなかった、冷えた弁当も美味しくない。今でも売ってるふりかけ、旅行の友をかけてから美味しく食べれるようになった。熱いご飯じゃそんなに美味しいと思えないんだけど。たまには自分用に冷えた弁当作ろうかな。
287
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2016/06/28(火) 16:30:32.75ID:xaqpFIIh
子供の頃冷や飯ならいらないって感じだった。おにぎりは嫌い。
よく母に怒られてたよ。
それが今では普通に冷めたご飯を食べるようになった。
冷めたご飯に冷めたカレーかけて平気で食べる猫舌な主人と結婚したせいなのかw?
でも冷やカレーは無理。カレー自体好きじゃないしな。
288
垢版 |
2016/07/04(月) 10:24:13.69ID:Kyktc+Kt
みなさんは、おかずは温かく?冷たく?
289
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2017/03/10(金) 08:30:44.95ID:MfIcUNCg
えーっと、半年以上経ってるけど自分は温かく、かな
特に冬は全部冷えてると寒くなる
自分の冷や飯は冷蔵ではなく常温なんだけど

上げときますね
290
垢版 |
2017/03/10(金) 08:35:42.08ID:xj3EUt8E
「冷めた」ごはんと「冷えた」ごはんは違うんですよ。
291
垢版 |
2017/03/11(土) 12:28:59.47ID:mKotHw8Z
>>290
同じだよ
292
垢版 |
2017/03/12(日) 01:37:50.44ID:4Gt9dyvj
冷めたご飯と冷えたご飯は同じ

冷めたご飯と冷やしたご飯は違う
293
垢版 |
2017/03/12(日) 23:19:23.13ID:9dk/pqoS
>>292
同じだよ
294
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2017/03/12(日) 23:27:56.92ID:wd1YHHMU
水に変えてみ?
冷めた水は、なんか常温ぽい
冷やした水は、なんか冷蔵庫に入れた水っぽい
そういうニュアンスを汲み取って欲しいんじゃないかなあ
295
垢版 |
2017/03/13(月) 01:37:07.39ID:JVrvNFLv
>>294
冷めた水って・・・・日本語でおkだぞ
温かかったらそりゃお湯ってんだ
296
垢版 |
2017/03/13(月) 10:56:56.05ID:z8GfE8cn
冷めてもご飯の粘り気を感じる温度はうまい。
ボロボロ崩れるようだとまずい。
297
垢版 |
2017/03/13(月) 21:20:44.51ID:QhdAnuig
アルファ化してるかどうかだな
冷めた水ワロタw
しかし冷めた、は放置して常温になったイメージ
冷やした、は操作して(冷蔵庫に入れるなどして)温度を下げたイメージ
冷めたシチューはあり得るけど、冷やしたシチューは有り得ない所以
まあ、シチューは冷やしたのが好きって人もいるかもだけど
冷やし中華、冷やし飴、みんな常温ではない
298
垢版 |
2017/03/15(水) 01:08:57.15ID:SrOPIW//
冷めたアイスクリームと冷やしたアイスクリームは全くの別物だ
299
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2017/03/17(金) 19:39:53.50ID:T9zETymr
冷めたことを「冷えた」とことごとくいう俺の親にイラつくけど突っ込むのもあほらしい
冷めたごはんに焼きたての干物(特にメザシ)は美味い
300
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2017/03/31(金) 11:42:04.88ID:bLAKvRGR
冷えた、は冷やしたよりは許容できる
壊した、は意図を持って壊したと感じるが、壊れた、は経年劣化かもしれないのと同じように
301
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2017/03/31(金) 23:23:46.70ID:2Pt276kb
でってゆう
302
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2017/04/01(土) 04:39:15.32ID:hdvc0QkY
久々に聞いたなそれ
303
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2017/04/12(水) 12:48:55.12ID:EujQjK8R
ヒラタケの炊き込みご飯を仕込み中なのだが、炊き込みご飯も冷めたほうがうまいよな
明日の朝食べるぶん余計に炊く
304
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2017/04/12(水) 13:14:35.06ID:aJH57/C7
炊き込みご飯だけはあったかいほうがうまい
305
垢版 |
2017/04/13(木) 11:05:02.88ID:o1nmLwRP
>>299
冷や飯という言葉に何か引っかかるのかな?
306
垢版 |
2017/04/14(金) 07:13:26.76ID:nWAGXJVH
>>304
じゃあ炊き込み系の駅弁なんか全部失格じゃんw
307
垢版 |
2017/04/15(土) 00:40:21.78ID:7y8VlswC
>>306
このスレタイそのものが一般的じゃないことが理解できない?
308
垢版 |
2017/04/15(土) 07:39:44.48ID:/Gv8FIoj
あほか
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