大手小売が米を農家直は簡単なことで今でもやろうと思えばやっているだろうし
多分一部はやっている。

ただし今回のような在庫リスクを負わなくてはいけないのでやりたくない。
競合する中間揃えて、競走させた方が安いしリスクが無い。
責任も負わせられる。