渡邊渚さん　ひじきの煮物に自家製サラダチキン　栄養満点な「なぎごはん」に「食べたい」の声殺到
2024年10月12日

　8月31日でフジテレビを退社した渡邊渚さん(27)が12日、自身のインスタグラムを更新。栄養満点の手料理を披露し、話題を集めている。
　
　渡邊さんは「立派なひじきをいただいたので、大豆や油揚げも入れて栄養満点の煮物に。鶏胸肉はしょうが麹で味付け。見た目以上にしっとり」と書き出し、手料理の写真をアップ。「♯なぎごはん」とのハッシュタグを添えて投稿した。

　ひじきの煮物や自家製サラダチキンなどが盛り付けられたヘルシーなワンプレートを披露した。

　「野菜の上には、アボカドを潰してレモン汁とだし醤油と混ぜたソース。脂質が足りなくなりがちなので、オリーブオイルも少しだけ入れてみました。玄米100gに海苔。すもも。いろんな方と相談しながら、自分の身体に必要な栄養素を効率よく摂取できるように料理してます」とし、「自分が思っている以上に脂質とタンパク質が足りてない…」との悩みも記した。

　この投稿にフォロワーからは「めちゃ栄養満点で美味しそう」「食べたいです。Uberで頼めますか？」「このワンプレート最強過ぎます」などのコメントが寄せられた。