【代謝】ブロッコリースプラウトに含まれる成分「スルフォラファン」が肥満を抑制！/金沢大など©2ch.net

ブロッコリースプラウトに含まれる成分が肥満を抑制！

医薬保健研究域附属脳・肝インターフェースメディシン研究センターの太田嗣人准教授と医薬保健研究域医学系の長田直人助教の研究グループは，カゴメ株式会社と共同で，ブロッコリーの新芽（ブロッコリースプラウト）に多く含まれる｢スルフォラファン（※1）｣に肥満を抑える効果があることを，マウスを用いた動物実験で明らかにしました。

ブロッコリースプラウトに多く含まれるスルフォラファンは，体内に取り込まれた化学物質の解毒や抗酸化力を高めることで，がんを予防する効果が知られています。
一方，過食や肥満により酸化・還元のバランスが崩れると，さまざまな病気の発症に関与することが近年の研究からわかってきましたが，肥満に対するスルフォラファンの効果は明らかになっていませんでした。

今回の研究から，既に知られていたスルフォラファンの解毒・抗酸化作用に加えて，�@脂肪細胞の褐色化（※2）を促進することでエネルギー消費を増大させ，肥満を抑制する作用，�A高脂肪食による‘肥満型’腸内細菌叢（そう）を改善し，代謝性エンドトキシン血症（※3）を抑える作用，という新たな2つの作用を明らかにしました。
これらの作用には，肝臓や脂肪組織の炎症，インスリン抵抗性（※4）を改善させ，生活習慣病の予防につながる波及効果が期待されます。

本研究の成果は，米国糖尿病学会誌「Diabetes」のオンライン版に日本時間2017年2月17日午前0時に掲載されました。
--- 引用ここまで　全文は引用元参照 ---　

▽引用元：金沢大学　登録日：2017年2月17日
http://www.kanazawa-u.ac.jp/rd/43969
http://www.kanazawa-u.ac.jp/wp-content/uploads/2017/02/399ba50577ba500f15350c56d22130f6-300x225.jpg

図1　本研究で明らかになったスルフォラファンの新しいメカニズム
http://www.kanazawa-u.ac.jp/wp-content/uploads/2017/02/795316b92fc766b0181f6fef074f03fa-1024x751.png

太った後でも効果はありますか？

村上農園のスーパースプラウトにスルフォラファン含有量がいちばん多いからよく食べてる

良い事尽くめですなぁ
いつも納豆に入れて食べてる。太ってるけど（　＾ω＾）・・・

単純に食いすぎるなよ・・・
消費するほど経済が回るからってさぁ

あれだ
塩分とカロリーの高いものには課税するか

またカゴメが何か企んでるのかよｗ

効果が出るためには体重1kgあたり何gのスルフォラファンが必要で、
そのために何kgのブロッコリースプラウトを摂取しなきゃいけないんだよ、っていう

プレスリリースにも、マウスに与えた餌の詳細が書いてないし、論文読めってか

カイワレみたいだな

>>6
ドメインまで取ってやる気十分ですｗ
http://sulforaphane.jp/

200円ぐらいする一番高いやつ食べてるけど肝数値一向に良くならないよ
一時期TVで特集したせいで買えないぐらい品薄だったけど最近は供給過多みたいでよく売れ残ってる

スプラウト＝もやし＝かいわれ
なのだが・・・
あとは何の植物なのかってだけ

やっぱり、総量を減らさないと。

>>10
同じく、何年か食べ続けているが、効果が無いな〜。

蕎麦の芽に替えてみると、そばめが置けるくらい効果があるかもよw

次にスーパーで売り切れるのはこれかｗ

好きでよく食べてるけど太ってるよ

飲んで痩せる！
カゴメ野菜ジュース！

だろ？ｗ

>>15
バナナ買えるようになって良かったけど
お高い甘い(糖質多い?)バナナ増えた気がする
ダイエット向きじゃないような…

辛いものは野菜であっても胃が荒れる

ブロコッリー食いすぎると、体臭きつい場所が青臭くなるよ
股間とかヤバすぎ
スルフォラファンのサプリでも臭くなる

で，一日トン単位で食べろとか言わないよな。

必殺技みたいな名前

日本だと子供が好き嫌いする野菜の代名詞はピーマン、ニンジン。
アメリカだとブロッコリーなんだそうな。

肝臓の数値が悪くてこの半年間毎日飲んでんだけど数値どうなったかまだわからん。
体重は2kg減ってからは変わらんな

またデブ女の買い占めが始まるのか

ちゃんと食べ方あってるのか？ちゃんと食べ方も紹介したれよ　生のまま暖かいものとは食うなよ

＞研究グループは，カゴメ株式会社と共同で

このスレッドは終了しました。

>>23
ブッシュで知った

ハンバーグの付け合わせにブロッコリーは正しかったんだな

新芽って動物がよく食べるじゃない？
それに肥満抑制効果があると、動物にとっては有害だと思うんだけどね。
自然では、いつ飢餓状態に陥るか分からないのに、
脂肪を蓄えることが出来ないんだぜ？

小さい芽の野菜って種の殻が付くから面倒臭い

話題転換が突然すぎるし
「わかってきましたが」じゃなくて国が既にメタボ対策を始めて何年も経つ

>一方，過食や肥満により酸化・還元のバランスが崩れると，
>さまざまな病気の発症に関与することが近年の研究からわかってきましたが，

どうせまた１ｋｇ食べないと意味がないとかでしょ？

食品のなんとかに含まれるほにゃららにほげほげな健康効果
という話は沢山あるがそのテの話に耳を傾ける価値などない

豆苗は、ちがうの？

癌も抑制します！とか誇大すぎるわ

寝る前に食べてれば何食べようが誰でも太っていきますわ。
ある意味幸せの代償かもね。

ブロッコリーを毎日食べよう

食べる量を減らすと肥満の抑制される結果が得られた、くらいどうでもいい

>>10,13
ものすごく効果でてるんだよ。
ほんとならあと30kgくらい肥えてるところ。

ニョニョ？

>>8
カイワレみたいに苦くはないのはいいが、加熱するとぺちゃんこになるのがなぁ。

大腸菌てあったやん？

値段も安いし味にクセもないから
パンに挟んで食べるのもアリなんだが
スポンジから切り離すのがめんどくさい

もう何年も前からて毎日食べさせられてるけど全く効果ないよ。
医者は遺伝性の肥満は食事だけでは痩せられませんと言ってるしね。

>>40
>ほんとならあと30kgくらい肥えてるところ。

どういう予測か知らんが凄いな
もっともカリフォルニアロケットで治療中なら±40kgでもおかしくないが

次はこいつが人気になるのか

コレを微量添加した食品とドリンクが高価に登場するんだな
それでもデブ変わらずデブのまま

肥満は食べる量減らせば簡単に解決する

次はブロッコリーが売り切れるのか
まんさん煽るのやめろや迷惑すんのはこっちなんだよ

ブロッコリー好きだけどちょっと割高感があるんだよなぁ

もっと安くならんかね？

毎日１ｋｇを７０年間食べ続けても、問題が起きませんってくらいだな。

ブロッコリーのモサモサはツボミだけど、
スプラウトじゃなきゃいかんのか？

痩せるかどうかなんてどうでもいい
解毒や抗酸化作用に優れてるからいいんであってね

(´・ω・`)豚が集まってるスレだね

一缶５００円の野菜ジュースとかちょっと手が出ない・・・

へえ
そうなんだ
村上農園の買ってみたけど、クレスやマスタードと違って、辛さがないんで
味のアクセントには使えないから、どうしようかと思ってたけど、体にいいなら
緑がない時の彩り用として使ってみるか

>>9
はぁ…

ブロッコリーの株を買う

ブロッコリースプラウト大好き
歯応えがあってサンドウィッチに使うと美味いんだわ
昔はなかなか見付かんなかったけど最近どこにでもあって助かる

もやし
じゃあ、ダメかね。。

トクホ取ったら信用するわ

ブッコロリー

ウコンの二の舞になりませんように。

まあ、
納豆、豆腐、鶏肉、もやし、きゃべつ、クリームチーズ、ヨーグルトの食生活なら
安くてうまく、痩せられるぞ。

(っﾟ(ｪ)ﾟ)っ平野レミがアップし始めますた。

>>65
クリームチーズはいらなくね

>>59
花だからしょうがないんだけど、葉っぱばっかりデカくて場所取りなんだよね。
って、そういう話じゃない？　失礼しました。

>>49
脂肪を燃やす酵素やら代謝機能がうまく働かないから
脂肪をエネルギーに変換できないし、行動に必要なホルモンなども
分泌できない、
やせやすい人の１０倍とか１００倍の精神力をもって同じ行動ができるってこと。
カロリーの問題じゃなくバランスと体内秩序の問題だ、
そして食べたそれらを代謝やらホルモンやらにする過程の吸収能力も
著しく弱っていると減らすのは逆効果、一時的に減ってもバランスが余計
欠如してやせにくい体質になる。

２人が同じ部屋で同じ運動と食事と同じ作業をすべてに共通させたとしても
体重が同じにならないという現実を否定しているからそいうまがいもののカロリーが
すべてだという誤解が発生する。

バランスというが、それを測定しえる方法がないから問題なわけで、食べたものが
誰でも同じように吸収されるなら食べ物だけで解決するが、吸収できる能力が極端に
違う原理があるのを知らないだけ。
たとえばビタミンＢ１２など食べ方だけで過剰と枯渇な人が２極に発生しえる。

>>15
以前にも供給不足になったよ

食べ方がサラダしか思いつかない

また万能薬症候群を発症する奴が出るんだろうな
そんなの食いまくるより節度のある生活して健診で
悪いとこを事前に探して早期に対策する方が良いだろうに…

>>65
優秀メニューだな

あとは、ゴマ、海藻、緑黄色野菜と鶏肉ばかりじゃ飽きるから
魚や豚肉もたまに食べて
茸類も必要だな　で、炭水化物は果物や芋類で摂ればほぼ完璧

豆、ゴマ、肉、乳製品、海藻、緑黄色野菜、根菜、魚、茸、果物、芋。
『身体は食べたモノで決まる』が口癖の医者から聞いた

調味料に油や酢をすこし使えば栄養素が吸収されやすい、ともね

>>70
マジか
自転車から盗んだサドルの代わりに刺してる場合じゃないな

>>66
熱いっ！

緑カリフラワー

>>73
キノコいいよねーー
安くて、なんでもあう。
塩コショウだけでもうまい。

>>71
トッピング要員、巻物要員と考えるといいよ。
俺はスプラウトとセロリを、味を付けて焼いた肉で巻いたのが好きだ。

>>23
アメリカ人はブロッコリーを生のまま食べさせるからな。

タバコやめた奴は騙されたと思って豆類、ちりめんじゃこなどの小魚、レバー、乳製品、卵黄 カシューナッツ、ごま、そば、たけのこ、ブロッコリー、バナナなどにも多く含まれています。

ピロリ菌にもいいんだっけ

>>64
ウコンは効果あるよ。単なる一研究に踊らされないことだな
世の中、いい加減な研究に溢れてるわけで、すぐに鵜呑みにするのはバカだけ

食って効果があるって事は、その効果が好ましくない時には副作用があると同義。
どんだけ食っても安全という事は、その程度の量では効果が無いって事。

毎日１ｋｇを５０年食べ続けても問題が無いというのであれば、それは効果が無いという事。

サバ缶の次はスプラウトか

ビタミンＣとかは過剰に摂取してもほぼ害はない
でもとらないと壊血病で死ぬ

>>4
いやぁ〜そうなんだ笑

綺麗な水で育てないといけないから結構めんどくさいんだよね

どうせまた数年たったら嘘でしたとか言うんでしょ
もういいよこういうの

会社を食えと言うのか？

密かに毎日食べてたんだから
普段食わない奴らは頼むから大人買いすんなよ

理研の税金無駄使い、954万円高級家具カッシーナ・イクスシーの指定購入も大問題 : 千日ブログ 〜雑学とニュース〜
http://1000nichi.blog73.fc2.com/blog-entry-7696.html

税金の無駄遣い？STAP細胞関連経費1億4500万円 小保方晴子氏の検証実験参加は不要だったで書いた理研の税金の無駄使い。

　実は小保方晴子さんらのSTAP細胞関連だけでなく、別の問題にも触れられていました。扱いが小さかったんですけど、こちらもすごく問題だと思います。


(中略)


●本来なら大問題である税金の無駄遣い

　この高級家具の件は、小保方晴子さんが買ったのでは？と、STAP細胞疑惑のときにいっしょに話題になったものです。しかし、すぐに東大教授になった別の方のところで購入したものだと、断定されていました。

　違っていたら困りますし、名前を出しちゃうとあれかな？と思うので書きませんが、「カッシーナ・イクスシー　東大教授」あたりで検索すると簡単に出ます。もうあだ名が「カッシーナ」という感じになっていました。

　「計２８８個の穴があること」など、実質的に特定のブランド以外を排除した購入など認められるはずがないものであり、本来なら非常に問題です。これは小保方さん問題以上に返金を求めやすくないですかね？

　マスコミはこっちの問題ももっと追求すべきだと思います。

目からビーム

金沢大って私立だと思ってたわ

松山大とか青森大とか福岡大とかみたいなのといっしょにしてた

>>83
おまえの言ってることは正しくない

こういう情報っていつも思うが、体にいいものも偏ると毒だしバランス良く食べてりゃ問題ないだろ

大夫前から有名だったような
ガンにいいってふれこみで宣伝してたけど
ものすごい高いだろこれ

>>85
薬と栄養素は違うんじゃね？

>>96
一パック100円だよ

大豆イソフラボンVSプテラノドン

デブは自分に甘いからデブなんだよ
何食っても絶対痩せないよ

>>97
水溶性ビタミンだからといって、過剰なぶんが全部
溶〜けて流れての〜え♪
ってわけでもなさそうだし

【原因】　松野莉奈・麻木久仁子・杉崎由佳・橋本環奈　【不明】


【18歳アイドル急死】
「致死性不整脈」とは何か　医師の解説(中山祐次郎)
死因不明の死亡につけるくらいだろう。

第16回日本心不全学会学術集会
「心不全パンデミック」への備えを可及的速やかに
・大震災における心不全の増加はこれまで報告がない。


『チェルノブイリの祈り』
たくさんの人があっけなく死んでいく　ベンチに座ったまま
バスを待ちながら　説明のつかない死が多かった
多くの人が脳卒中や心筋梗塞を起こした　駅やバスの中で

麻木久仁子の明日は明日の風が吹く 2017年2月20日
結局どこも悪いところは見つからず、脳梗塞も原因不明に終わりましたが、
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20170216-OYTET50049/


『進撃の巨人』作画監督・アニメーター杉崎由佳さん(26)訃報の知らせ
ツイッターで親族から死去報告後、非公開に…真偽不明

「頭が重たい」「歯が痛い」「親戚のおっちゃん亡くなってもうた」
「嫌な予感していたんだよな。頭打ってくそいてえ」
「服に血がめっちゃついているけど出血原因がわからん」などとツイート


橋本環奈

おうちで勉強してます…何故か鼻血が出てきました…
英単語の本に鼻血が…ツライです…笑
https://twitter.com/H_KANNA_0203/status/820094849462333440


マイトレーア（世界教師、株式大暴落のあと世界中のメディアに登場します！）

認知症の過程は放射能汚染によって加速します。
注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、
若年性アルツハイマー病の原因となっており、
人々は肺炎やインフルエンザ、慢性疲労、癌、
ＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。
死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
河川の汚染は犯罪と見られなければなりません。

問題は、日本政府が何も認めないことです。
多くの人々が放射能の影響で死んでいるのに、
彼ら（日本国民）は幻想の中に生きています。
日本の近海の食料は安全ではありません。
健康上のリスクは福島に近づくほど高まります。
福島の子供達は癌をもたらす被爆をしています。
福島県民は廃炉後1、２年で戻れるでしょう。

マイトレーアは原発の閉鎖を助言されます。

>>98
月3000円はやっぱり高いだろ

>>6
水素水と違って、ちゃんと自分で研究して発表してるだけマシ

>>103
お前、もう飯食うな(´ω｀)

>>103
安い

>>106
そ、そうですか。
ってあなたカゴメのまわし者なんじゃないですか？

>>103
2日で1パックくらいでいいみたいだが

>>107
こういう場合、比較対象との比較で高いかどうかとなる
比較対象は健康食品のタブレット等となるが月6000円はかかる
従って、安いとなるのだ
おまえはバカだから比較する頭すらないってことだな

>>109
カゴメ社員さん乙！

一食あたりのスルフォラファンの摂取量が
ブロッコリースプラウト高濃度で少量と
ブロッコリの中濃度で大目で

どっちが多いかを計算できない知能ってステマに騙される池沼かな？

そりゃ大量に高濃度で摂りたいならサプリメントだろ、ただしサプリ化したものが
同じ効果を得るかは別問題な。

食いもんは楽しく美味く食えば良い。それだけだ。

>>112
食欲は最も根源的な欲求なのだから食いたいものを我慢してストレスをためるより
食べたいものを食べてた方が健康にいいという話し

>>112

まさしく、正論！

糖質や脂質を取りすぎないことを気をつけるのが苦痛だと思わず
ストイックに頑張っている、体の内側からキレイになっているというイメージが湧く人なら好きなモノ食ってる人よりも健康で美しいことは確か
我慢してる、食べたい食べたいって思ってしまう人はもうダメ、素直にバカ食いした方がマシ

レーダー追尾により自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
https://www.youtube.com/watch?v=CtiacppR5dk

9:27人工衛星（確実な部分）
https://www.youtube.com/watch?v=-Ls8O7jjK1A

>>115
それで　いいのだ

>>112
よく噛んで食べないと美味しく飲み込んだだけじゃ駄目

【恵比寿中学】　なぜ東京から避難させなかったのか？　【松野莉奈】


癌検診、抗ガン剤の宣伝に、芸能人の広告塔。

麻央さんの主治医「芸能人は死の広告塔だから、 生きて帰ってもらっては困る」
https://twitter.com/wantonblog/status/811365197881319424


第16回日本心不全学会学術集会

「心不全パンデミック」大震災における心不全の増加はこれまで報告がない。


【８日、18歳アイドル急死】

エビ中の松野さん高一の頃から不正脈があったそうだ。
東京の友人の子供も同じ年で高一に不正脈があり、クラスの半分以上があったと聞いたそうだ。
https://twitter.com/husataro/status/832232729991270401


『チェルノブイリの祈り』

たくさんの人があっけなく死んでいく　ベンチに座ったまま
バスを待ちながら　説明のつかない死が多かった
多くの人が脳卒中や心筋梗塞を起こした　駅やバスの中で


『進撃の巨人』作画監督・アニメーター杉崎由佳さん(26)訃報の知らせ

ツイッターで親族から死去報告後、非公開に…真偽不明
「頭が重たい」「歯が痛い」「親戚のおっちゃん亡くなってもうた」
「嫌な予感していたんだよな。頭打ってくそいてえ」
「服に血がめっちゃついているけど出血原因がわからん」などとツイート


橋本環奈　何故か鼻血が出てきました…英単語の本に鼻血が…‏1月14日
https://twitter.com/H_KANNA_0203/status/820094849462333440


マイトレーア（世界教師、株式大暴落のあと世界中のメディアに登場します！）

認知症の過程は放射能汚染によって加速します。
注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、
若年性アルツハイマー病の原因となっており、
人々は肺炎やインフルエンザ、慢性疲労、癌、
ＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。
死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
河川の汚染は犯罪と見られなければなりません。

問題は、日本政府が何も認めないことです。
多くの人々が放射能の影響で死んでいるのに、
彼ら（日本国民）は幻想の中に生きています。
日本の近海の食料は安全ではありません。
健康上のリスクは福島に近づくほど高まります。
福島の子供達は癌をもたらす被爆をしています。
福島の住人は廃炉後1、２年で戻れるでしょう。

マイトレーアは原発の閉鎖を助言されます。

ブロッコリースプラウト買ってくる

>>30
生体が活性化する結果、野生生物と異なり脂肪過多な人間がベストコンディションに近づくって話と考えれば良かろう

ブロッコリースプラウト（ブロッコリーもやし）
まるまる太ったおばちゃんが毎日食べてると、いってたわ。・・
うーん

それ以外のものを食いまくってるのなら不思議はあるまいよ

ブロッコリー水でよーく洗うと凄い量のアブラムシが浮いて来るらしい:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

またブロッコリーが品薄になるのか。

>>124
何か問題でも？

>>124
いつもサクッと塩茹でしてるがそんなことはないぞ

アブラナ科の場合は、アブラムシより芋虫だと思われ。