【宇宙】禁断の宇宙食 焼きたてのパンをISSで食べる日が来る？ [無断転載禁止]©2ch.net

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2017年06月11日 07時00分
宇宙

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宇宙でパンは食べられない。「また、トルティーヤか」と表情も暗いペギー・ウィットソン飛行士（NASA）
　米が主食の日本人にはピンとこないが、欧米人の食事にパンは必需品。国際宇宙ステーション（ISS）に長期滞在する飛行士が、宇宙食にパンの持ち込みを禁じられているのは、我々日本人が白米を食べられなるのと同じくらいツライのだ。この状況を打開しようと、ドイツのプロジェクトチームが今、宇宙で焼きたてのパンを作る技術の開発を急いでいる。5月30日から6月1日にかけて英国マンチェスターで開かれた宇宙会議で明らかになった。

　故郷を離れれば離れるほど、時折ふと、猛烈にふるさとの味が恋しくなる。まして地球から400キロ上空の宇宙を飛ぶ国際宇宙ステーションならなおさらだ。宇宙食に求められる条件は厳しい。保存性、栄養価、匂いはもちろんのこと、乗組員の生命維持や研究活動に必要な数多くの精密機器を備えるステーション内に飛び散ったり、後片付けに手間がかかる食品などもってのほか。

　米航空宇宙局（NASA）によると、宇宙で初めてサンドイッチを食べたのは、1965年に打ち上げられたジェミニ3号に乗り込んだジョン・ヤング飛行士。ヤングさんはジェミニ計画、アポロ計画、スペースシャトル計画の全てを経験している偉大なパイロットだが、当時の味気ない宇宙食への不満から、内緒で船内に牛肉サンドウィッチを持ち込んだことでも知られる。

　この行為は当時、ボロボロ崩れたパンが無重力空間で飛び散って、電気系統パネルに挟まって火災を引き起こしたり、宇宙飛行士の目に突き刺さったりしかねないとして猛批判を浴び、以後、宇宙船内でのパン食は禁止され、代用食としてすりつぶしたトウモロコシの粉を薄焼きしたトルティーヤが採用されている（とはいえ、この暴挙がその後の宇宙食の味の見直しにつながったのだから、宇宙飛行士はヤングさんに感謝しなければならない）。

　しかし、キリスト教徒にとって「主の肉体」を意味するパン無しの生活は耐えられないという訳で、世界屈指のパン大国であるドイツの科学者とエンジニアが団結し、ブレーメンで「BAKE IN SPACE」という開発プロジェクトチームを立ち上げた。文字通り、「宇宙でパンを焼こう！」という意味だ。

　創業者のセバスチャン・マルクCEOによると、チームは現在、欧州宇宙機関（ESA）や食品科学者と協力して、パン粉がポロポロと飛び散らない生地とベーキング技術の開発研究を進めている。そういったパン生地は、弾力があって噛みにくいのが最大の問題となるため、崩れにくくサクサクした食感を両立させる特殊なオーブンの製造を考えついた。

　もちろん、宇宙ステーションでは電力に限りがあるため、一般的なオーブンの電力消費量の10分の1程度の250ワットしか使えないし、温度が45℃以上に上がるのも厳禁と、課題は山積み。そこでオーブン庫内の圧力を下げて低温で焼き上げる真空ベーキング技術を検討。この技術が実現できれば、一般的な方法で焼いたパンよりもフワフワの食感が期待できるという。

　まずは2018年5月にISSを目指す欧州宇宙機関の飛行士アレクサンダー・ゲルスト飛行士が、地球で生焼けにした半生状態のパンを持ち込み、宇宙ステーションで完成させる初めてのミッションに挑む。

「香ばしい焼きたてパンを宇宙で食べられる日が来るなんて、夢のようです。宇宙飛行士の心と体にきっと活力を与えられますよ！」この研究に寄せられる期待は、オーブンの中のパンのように膨らむばかり。

http://www.hazardlab.jp/contents/post_info/2/0/5/20581/201503260201_R.jpg
宇宙に行ったパン
ヤング飛行士が1965年にジェミニ宇宙船に持ち込んだサンドウィッチは、記念として博物館に残されている。宇宙に行ったパンは最初で最後、これっきり（Raymond Cunningham/SPACE.com）

http://www.hazardlab.jp/contents/post_info/2/0/5/20581/European_Space_Agency_astronaut_Alexander_Gerst_node_full_image_2.jpg
アレキサンダー
ドイツ人宇宙飛行士アレクサンダーさんは、来年のミッションで宇宙ステーションでパンを焼く（ESA）

パン食は禁止でトルティーヤですか。

トルティーヤとかけまして、宇宙と解く、

その心は、、、くうきがない（空気がない、食う気がない）。

パンのほうがうまいもんな。

宇宙光線で焼ける〜とかは無理なのかね

パンがないならケーキを食べればいいじゃなーい

納豆かき混ぜて食ってやれ。

アッラー・マクドナルー

すでに地球には宇宙難民がきており、ひそかに生活しているらしい

生焼けのパン､､､

一方、ロシアは

ロシアは酒を隠して持ち込んでる

空気が一方向に流れてパンくず吸い取れる食堂室でも作れば良いかと…

宇宙でうどん茹でるってんなら大ニュースなんだがな
この程度なら１スレ消化もおぼつかないわ

>>12
２つでじゅうぶんですよ

風呂の温度と変わらない４５℃しか上がらないオーブンでパンを焼くとか無理筋
下手をすれば小麦粉に微量に残る細菌で食中毒を起こしかねないレベルだよねｗ

そもそも奴らにとって暖かくない料理（）＝サンドイッチみたくなってしまう
貧相な食文化というのも原因だし、そもそもパンにあまり郷愁のない日本人にとって
そこまで重要とは思えないんだよ

そういえば災害用の「パンの缶詰（オレンジ味）」とか言うのを食ったら旨かった
（マーマレードの菓子パンみたいな味だが）

水分を持っていかれるから水なりコーヒーなりお茶なりが必要ではあるが
宇宙ならこれでも良いだろ。

ちなみに同じ災害用のミドリ安全のパンの缶詰は猛烈にクソ不味かったｗｗｗ

>>14
真空ベーキングを使うから問題無いんだよ

>ジョン・ヤング飛行士

ぁあ、ヤン爺のことね

つーかドイツ人なら、
ジャガイモとウインナーが主食じゃないのか？

宇宙で初めて酒（ウォトカ）を飲んだのは
ロシア人宇宙飛行士　アレキサンダー・ラツキン

コーンフレークも禁止なんかな？

パン買ってこい

食事は重要だ

粉塵爆発しそう

ならば俺がマーマイトとベジマイトを提供しようじゃないか

ある船で食事が原因で反乱がおきた

平和だ。４００キロの上空は。地上とは大違いだよ。

腐敗悪臭食品キ〇チを持ち込もうとした
あの暴挙よりかはまだ影響は少ないだろ？

いろいろ飛び散ってもいい食事部屋を作るしかない

「宇宙で料理」

地球ではありふれた行為だが、これ本気で研究しなきゃいけないテーマだよ？
宇宙で生活する時代になったら、食材を宇宙船の中で加工して料理を作るようになる。

日本のこだわりが生きる分野だろチャンスだぞ。

んー？　トルティーヤでOKなら、普通に日本の食パンみたいなフワフワ系を
持ち込んでレンジ加熱とかすればいいんじゃ……？
それとも、表面がカリッとしたパンじゃないと、パン食らしくないのかな？

＞＞１、一口サイズの包みに入ったままで食べられるパンをつくれば？

マシュマロでいいんじゃ・・。

>>30
レンジ加熱などできない。すぐに条件越えてしまう

一口で食べられるサイズにすればええのんちゃいますのん？？？

>>1
>すりつぶしたトウモロコシの粉を薄焼きしたトルティーヤ

ああ、アフリカの難民キャンプで主食になっているアレね。

ナンなら良くね？

宇宙一のミリィ

パン！




茶！

ランチパックみたいなのじゃ我慢できないのか？
４５度以上厳禁とか条件あるならトーストは諦めた方がいいしあれならそんなに
パン粉は飛び散らないはずだけどその分量さえ駄目ならビニール袋被って食え

現状、サンドイッチも禁止だからな

>ドイツの科学者とエンジニアが団結し、ブレーメンで「BAKE IN SPACE」という開発プロジェクト
何故に英語？

トルティーヤの方が目に突き刺さりそうだが。

宇宙の起源は ビックパン

電気使わずに、ソーラークッカーで焼けば？

赤黒く焼けた蚊山リカの　あがりオマンチョス

焼いても煮ても汚いので食べる価値は無し

>>43
それいいな

塗装ブースみたいな所で食えばいいじゃん

太陽光の当たる面に晒しとくだけで45℃なんて軽く超える温度が得られそうだがなぁ
ダメなんかね・・・

ベーグルみたいなもんなら出来るんじゃね

てかパンの缶詰すでにあるだろ

日本のもちもちパンでいいんじゃね？

3Dプリンターでおk

採光して加熱すればよくない加熱すれば？

キムチは宇宙に行った事あるの？

米粉パンならボロボロしないんじゃね？

密封して、お湯で温めればそれなりの温かさになるだろ

そのうち日本がまた差し入れしに行くよ

JAXAが勾配炉でパン焼けるとか言って無かったっけ？

>>55
1500度位までイケルし、焼けるんじゃね
ただ、材料実験の連中が、コンタミでキレそう

焼きそばパンだと思った

>>57
俺も

竜也くんだって宇宙で作った焼きそばパンなら戻ってくるのが遅くなっても許してくれるはず

モチモチパン持ってけ

あぁ、パンティーセットね

日本人なら宇宙で寿司を食いたいわな。

いろいろ飛び散って困るというが
西洋人は便所飯を知らないのか

おまいら日曜の晩に　>>38　無視とか冷たすぎるだろ

パンが目に突き刺さるって豆腐の角に頭ぶつけて死ねみたいな事が本当に起きるのね

対抗して無重力でも食えるハッピーターンを開発しろ

一口サイズにして口の中で溶ける袋に入れとけ。サンドイッチも一口サイズ限定。

俺は焼いた子持ちシシャモとニラのおひたしと熱燗で頼むわ

あっらーあらあら

アメリカ人が考えてる「サンドイッチ」は、おまいら日本人が考えてるような食物とはまったく別物だからムリ

とりあえず 「reuben sandwich」 でグーグル画像検索してみてほしい
こんなのがアメリカ人の言う「サンドイッチ」の一例

ところで、宇宙で初めてオナヌーした宇宙飛行士と
セックルした飛行士は誰なのか、教えてくれ

>>56
イースト強ええからな

蒸しパンで満足できる日本人でよかった

遠心力をかけながら焼くのか

ただでもニオイのもとが壁面にこびりついて大変と聞くけどいいのかな？

ドイツパンならしっとりしてパンくずも無い

>>29
気軽に行けるようになる時代になったら　そんなことは解決してる気がする。
記者が取り上げる問題なんて　記者の理解力の反映だしな。

発酵させた後に、減圧して水分を飛ばすと、乾いた蒸しパンのような食感になるんかな
ものすごく乾いた蒸しパンは、バゲットみたいな食感のような気がする

パンは酵母菌などの微生物が
混じってるからやばくね

炊きたての米もお願いします

宇宙菜園で小麦から作れよ

カニパンみたいなのならパン屑もそう飛び散らないような気がする
サンドイッチは無理でもピンポン球くらいの一口で食べれるサイズなら良いような気はするんだけどダメなんだな

ちぎりパンとか割りとできそうだけど

焼き立てのパンにきな粉をまぶしー
宇宙空間で食べてみたい。

そして死のサバイバルへ突入すると

皮がパリパリのフランスパン美味いよな

ウンコを美味しくして循環させればいいんじゃね

食べ物が飛び散る食い物はあかんらしい
カレーとかご飯とか粘り気のあるのがいいらしい

そもそも宇宙開発とは何のためにやっているのか分からない。
アメ公への税金献金の無駄遣いではないのか・・・
こんなカネを使うならば、トランプのバカが離脱した
地球の温暖化対策に使ってほしいものだがっ！

地球の終りに備えてアメの富豪が逃げるための宇宙ステーション開発のためではないのか？
こんな無駄なカネを使うために日本の税金を使うな安倍（怒）！

>>89
まったく賛成できない。温暖化は
詐欺だから金を突っ込むなど論外
宇宙環境を利用することで現代生活が成り立ってるのに分からんとかいい加減にして欲しい

地球が温暖化してるのは事実だが
環境詐欺師がいってるような人類が温暖化に関与をしてるなんてのは人間の傲慢からきた方便だ。
地球自身の温度は人間同様一日で年間で何千何千万日で上下するのは当然。
人間がどれだけ頑張って息をひそめてもそれを抑止することなんて不可能。
むしろ、人類ごときが何かをして環境が大きく変わる方ほど不安定な地球のほうが恐ろしい。

一方宇宙は明らかに人類にとっても未知で最後のフロンティアだ。
この先何千年何万年後に住めるかもしれない星や資源がある星を探すのはとても有意義。
だけど探すより先に遠くへ行って帰ってくる技術を開発するべき。
住めるほし資源のある星を見つけてもいけなきゃ意味がないし、持ち帰れなきゃ行く意味もない。

一方露西亜は黒パンを…

CO2だってちょっとした火山が一発爆発したら全世界で削減しようとしてる総量超えるんだよな

こういうのは日本のメーカーの方が工夫してそれなりの物にまではしてくれるはず
ただしトーストでかつパン粉が飛び散らないとかの条件の両立は困難でどこかで
妥協は必要になるだろうけど

JAXAいった人からのお土産でアイスクリームを食べたことがあるが美味かった
しかし冷たくなくてでも結構後まで引くんだよな、あれは不思議あれがアイスかって言われると微妙だが
食感が楽しいイチゴ美味しかったよ子供が喜んで食べてすぐ無くなっちゃったけど

乾パン食え

米が主食と言ってるやつはトースターで焼いたパン食ったことがないんだろうなぁ
焼かないパンは犬の餌にも劣るが焼いたパンの美味さを知らないことは恋人同士のセックスを知らないに等しい
これは人生の75％は損してるから童貞なら120％損
人生全て掛けても損失を補填しきれないなんて今すぐ自殺した方がマシでしょう
でも安心してほしい
イチャラブセックスが不可能なブサメン諸君でもパンを焼いて食べることは十分可能だ
パンを焼いて食べれば童貞であっても人生は輝いて見えるよ
絶望に満ちた世界に一筋の光
それがパンという神からの贈り物だ

>>98
これはトースターで焼く話じゃない

流石にみんなトーストぐらい食ったことあるやろ
煽るにしてもハードル低過ぎひん？

宇宙でメシは炊けるのかな？
対流しないとダメなんだろうか

>>14
宇宙飛行士の触れる所が45℃以上にならなければ良い。
電気炉や燃焼の実験なんて、普通にやってる。

おもち最強！

船外活動すれば焼けそうだが
太陽に向ければ170度くらいの温度を得られるんじゃなかったっけ？

宇宙食シリーズにケーキがあったような

カレーマルシェと完熟トマトのハヤシライスソースだっけ？

>>98
低脳って読解力が無いのに持論を展開するよな
お前みたいなバカじゃなくてよかったわ

＞トースターで焼いたパン食ったことがないんだろうなぁ
って冷めたパンしか食ったことないんだろうなぁ

焼き立てとかトーストとか関係無く
パンを食べるとパンクズが出るので
宇宙船の機器に悪影響が出る。
って話なのに何でこんなにこじれてるの？

袋そのものを使い捨てのトースターにするとか

宇宙空間で日光が当たれば100℃以上になるんじゃない？

>>3
太陽炉で焼けばいいのに

＜真空ベーキング技術を検討。

「なら宇宙空間で焼けばいいのに」とはすぐに思った
船外に放り出せば勝手に焼けるでしょ

狭い宇宙船での活動で、食事は重要だ

宇宙人の食べるものは謎だ

そもそも地球もわからない事だらけなのに宇宙に行く必要は無い

>>113
船外放り出しに回収を食事ごとに繰り返すのか？
もっと真面目に書け

食材は現地調達が基本

ISSのクルーはクリーンルームで開発/管理してた装置の横で
平気でポテトチップ食うからな

宇宙人なら人間を食べるのかもしれない

宇宙食か、羨ましいぞ、引きこもりの俺にわ！
パソコン、PS4から動かずにゲームしながら食える
最高だ。

目的はパンを焼きたいのではなく焼いたパンを食いたい、なｗ
流石俺含めガイジのすくつｗカオスｗ
ここで巣窟（そうくつ）だとヤジが入るのもお約束
言語の普遍性に拘るのもガイジの習性だからね

アンドロメダ焼きはよ

クッキーサイズの一口パンをパックした物じゃダメなのか
予めジャムとかバターとかマーマイトとか塗っておけば良いじゃん

パンは食うものではなく、肉をはさむためのものだ（アメリカ人談）

爆発するで

パーン！

パンの要件は、ふわふわもっちりした中身、茶色に固まった殻、香ばしく焼けた香りか。そして粉末がでなければいいのか

食べる時だってクズが出るからな
調理上の問題だけではないよ

今は亡き星新一のショートショートに、宇宙船のなかでくさやの干物を焼く話があった

一口サイズのパンではダメなんだろうか

>>63
何のギャグかkwsk

>>35
タコスの生地だよ

ロングライフの3ヶ月くらい日持ちするパン有るじゃん？
あれってパンくず飛び散りにくいし
ダメなんかね

パン風味のチューブ飲料で

小麦粉、ベーキングパウダー、マルトデキストリン、果糖ブドウ糖液糖、塩化K
パン香料、着色料

宇宙船でしたウンコってお家まで持って帰るの？

尿は濾過して飲料水にして飲む
大便はフリーズドライにして地球の大気圏突入時に燃え尽きる

ステーションと切り離した食堂作ればいいじゃん
いつになったらコロニーできるの

>>137
えっマジすか？！
毎日空からうんこのもえカスが降りそそいでるということ？！

燃えるからと百歩譲っても、もし燃え残りがあるとヤなのでやめてほしい

>>138
実は地球が宇宙人のコロニーってのは秘密な

パンはパンでも食べられないパンか

王様の耳はパンの耳

僕はミートソーススパゲティちゃん！！！

は？人類の叡智は宇宙でパンすら焼けないの？ショッボwww

>>140
ﾅﾅﾅﾅﾅﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!

>>97
せやね

税金で宇宙まで行かせてもらってるわけで
ぜいたく言わんと乾パンでも食っとけって話

電力は乗組員のエアロバイクで補えばいい。
運動は必須だしエネルギーを無駄にするのはもったいない。

ISSって電子レンジないの？

>>139
みんながお願いしてる流れ星。　
実はあれウンコ。

>>139
中学生？

誰も死ななくていいから
ＩＳＳぶっつぶれねえかな
あんなもん軍事にしか使ってないんだから
ない方がマシ

>>151
軍事用途こそ再重要課題
だからこそ予算も出る
学術目的だけで採算度外視の巨額予算を突っ込むバカはいない
まあ、おまえがバカなことは一目で分かるがな

>>146
カンパンも粉が散るからダメ

>>151
「きぼう」で軍事関連の実験やったっけ

好き好んで僻地の仕事選んだんだよな？
だったら飯ごときで文句たれるなよ！

小さくなるけど
オブラートに包んで　食べるとか・・

>>151
ネタレスやんねｗ

ＩＳＳでの実験は基本的に公開されてるけど
各国の軍事的な実験はすべて非公開じゃね

宇宙食といったら、カイワレだろ

ISSはないなｗ
月にコロニーつくってそこでやれや。

VRでパンを見ながらパンの匂いのする宇宙食を食えば良いよ。

トルティーヤが出てて文句いうとか、どれだけ甘えてるんだか
あるいはトルティーヤの日はブリトーしか食えないというなら確かに俺でも文句を言いたくなるだろうが…

それより排泄物のリサイクルが先だと思う。

おしっこは飲み水にリサイクルされてるけど。
そのうちウンコも炭素など元素レベルにまで分解される。
そして同じくウンコの中の酸素や窒素などと結合しアミノ酸に再合成され、３Dプリンタでアミノ酸を立体的に構造化した人工肉にリサイクル。
宇宙飛行士はそれを食べるという完全循環リサイクル食になると思う。

　

ナンはだめナン？ おいしくないけどカレーでもつければ

それ何てO・M・C・S？

フレンチトーストなら良い？

みんな勘違いしてるが、
ＩＳＳでパンも焼けるし、カレーも食えるんだが、
後始末がたいへんだってこと。

出来ないのは、チョコレートファウンテン。

宇宙パンとか言って水素水買ってるバカに売れないかな

役目を終えて離脱する前の補給機の中で好きなだけ食えばいいだろ
後始末考える必要ないし

家で食えばいい

禁断の宇宙食 焼きたてじゃパンに見えた
宇宙でラリってたら死ねる

逆に無重力だからこそできる料理がなにかないかな

オイルとビネガーが分離しないドレッシング

ISSは地上のスタジオだから
wwwwwwwwww

世界は気が付いてるし。
みんなだまされたふりwwww

流しそうめんをできるように研究すべしw

>>174
円筒が回転する遠心力ルームでも作って
壁際に流し素麺機をくっ付ければ…

粉とかゴミが気になるなら窓開ければいいんじゃないの？窓付いてないって話？

>>176
開閉可能な窓は付いてない

重力的なものが欲しければ宇宙船を回転させればいいだけの話だからな。
ISSは人体実験含めた無重力実験棟で、宇宙旅行や長期滞在は考慮してないだろ。
宇宙飛行士っていったて物性や生物化学の連中ばっかだし、
火星行くなら当然宇宙船を回転させて行くことになる。そんなことも知らんのねドイツ人て

発想を変えよう。
地上で焼いたパンを、3分でISSまで届ける輸送システムを構築すればいい。

>>158
それって宇宙で巨大な生首と戦う漫画？‥と思ったら、そういうガチャが流行ったことがあったのね
生首と戦う漫画のもきっとそれが元ネタなんだな

ISSとISISって紛らわしいよな

今、フィリピンで食ってるのか？

宇宙飛行士になりたい奴は幼少期からパン食禁止にすればいい。パン食ったやつは飛行士になる資質なしドロップアウト

>>181
NSAとNASAも紛らわしいよね

スライスしたパンの表面をスプレーのりで固定して食うときに飛び散らないようにすればいいんじゃね？

ISSを最新式にすれば解決するだろ、設計すればいいのに

創価学会は、カルト宗教である。
集団ストーカーを行なっている。
ドトールコーヒーは学会員だ。
エクセルシオールカフェ赤羽東口店閉店は
トカゲの尻尾切り
北区赤羽は創価学会の区 テレビは赤羽の
特集で一杯 創価の策略
(全バージョン転載可)

「人がその友のためにいのちを捨てるという、これよりも大きな愛はだれも持っていません。」
ヨハネの福音書15章13節

ふにゃふにゃ柔らかくてかすかすがでないのって、まさに日本のパンじゃん。
NASAはコンビニで菓子パン物色した方がいいよ

日本の食パンでも食べてる時にカスは出るので
これはもう小麦粉を使う限りパンの宿命としか

もちパンがいいな。もち粉を使ったもちもちなパンならクズが出ないだろ

まずはテロをやめろ

>>190
米粉パンもおいしいよ
近所のライフの米粉パンおいしい

お茶漬けはオッケーなんか

北杜夫の小説で、宇宙船で毎食、干魚を練炭で焼いて食ってるのがあったな

焼肉定食が980円だったが、うどん定食にした

パン食べる人はバキューム付きのトイレで便所メシだな

一口サイズのミニパンならかけらが散らばらない

イースト菌が呼吸しまくって酸欠の未来が見える

>>11
宇宙ステーションにその部屋を作るのにどれくらい予算が必要か想像出来ないンだろうな

なんやてー

ビニールテントの対角に穴開けて
掃除機の吸気口と排気口をそれぞれ繋げば…

オブラートに包んで食えば良いじゃない