虫歯菌の餌は糖質のみ
逆に言えば、糖質を限りなくゼロにすれば虫歯は進行しない
船が故障して長期間漂流し魚などを釣って食いつないでいた人は虫歯が進行しない
歯に穴が空いていても菌の餌がないから菌もそれ以上増殖しようがない