【栄養学】一度に食べていいフライドポテトは6本だけ。驚愕の研究結果に悲しみの声

栄養学の研究者が、世界中のフライドポテト好きを悲しませている。

ジャガイモを油で揚げ、塩をふりかけたフライドポテトを「健康にいい食べ物だ」という人はあまりいないだろう。研究もそれを裏付ける。

2017年に、栄養学の学術誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリシアン」掲載された研究では、フライドポテトを週に2〜3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。

Close-Up Of Burger With French Fries On
NATHAN MOTOYAMA / EYEEM VIA GETTY IMAGES
Close-Up Of Burger With French Fries On Table
この研究に携わったヨーロッパの研究者たちは、アメリカ人が摂取するフライドポテトの量に驚いたという。

アメリカ農務省の統計によると、アメリカ人が1年間に消費するジャガイモの量は約52.5キログラム。その3分の2が、フライドポテトやポテトチップス、その他冷凍ポテトなどの加工食品だ。

農務省は、一人分のフライドポテトは、約12〜15本（約140キロカロリー）と推奨するが、ハーバード大学公衆衛生大学院のエリック・リム教授は、さらに少量であるべきだと考えている。

リム教授は、ニューヨークタイムズ紙でフライドポテトを「デンプン爆弾」と表現。「フライドポテトを注文して、4分の3残す人はほとんどいないと思います。しかし食事の付け合わせとしておすすめなのは、サラダとフライドポテト6本です」と語った。

この記事が掲載されると、SNSで悲しみの声が溢れた。

「1度に食べていいフライドポテトは6本と書かれていた。こんなにひどく非難されたように感じたのは初めてだ」
「ポテト6本なんて、一口で食べる数だ」
「どうか私の人生を台無しにしないで」
「6本でやめられるわけがない」
「『サラダとポテトを6本をお付けします』っていうレストラン、全く繁盛しないだろう」

https://img.huffingtonpost.com/asset/5c636f03360000790f6a88c4.jpeg
https://img.huffingtonpost.com/asset/5c636f03240000b102a221c8.jpeg

https://www.huffingtonpost.jp/2018/12/04/french-fries-6_a_23608763/

寿司に天ぷらにお汁粉
美味いしヘルシーで長生きできる

まぁアメリカ人がんばれや

一度に食べていい焼き餃子は3個だけ。

>>85
焦げの面積からしてそんな感じだな
ボテトチップも三枚が限度っぽい

最近、穀類のなかでもじゃがいもが特に悪く言われとるな
何でなん？

悪魔の植物だからじゃ！

ジャンクフードに一番お似合いなのがポテトだからじゃね？

米国人は物を食い過ぎだと思う…

糖質とタンパク質しかない寿司をたらふく食べる日本人には負ける

>>82
子供たちも高齢者支えなくて負担減らせるね

日本人はフライドポテトより、ポテトチップスの方をたくさん食べると思う

セブンイレブンなら体に優しい6本ポテト100円発売してくれそう