とっくに否定された迷信　＞豚肉などたんぱく質が他地域に比べ多く

琉球大での、1980年代の80〜90歳代の沖縄県民の解剖所見では
★　「大動脈や冠状動脈の粥状動脈硬化や石灰化がほとんど認められなかった」と驚かれてる

　「 豚肉や動物性脂肪分の多いいわゆる“伝統的”沖縄料理は
　実際には王族・富裕層が正月や祝祭などの特別なときにのみ口にできた」との話
http://www.ryudai2nai.com/doc/20120612.pdf

★　1975年当時，65歳以上(すなわち，第2次世界大戦終結時，35歳以上)の沖縄県民の大部分は
★　朝，昼，夕の三食ともに幼少期より“煮イモ”を主食としており
★　，線維成分が豊富できわめて低カロリー・低脂肪の質素な食事をとってきたことが記録されている．
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１の論文の、沖縄では高炭水化物世代が長寿、てのは以前から話題だ