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【研究】人類の知能の爆上げしてきたのは「料理」だった可能性

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1しじみ ◆fbtBqopam767 しじみ ★
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2020/03/06(金) 15:59:42.92ID:CAP_USER
人は体のサイズに比べてとても大きな脳を持っています。

同じ霊長類のゴリラやオランウータンは、私たちより体が大きいにもかかわらず、脳は小さく、神経の数もずっと少ないのです。

なぜ人類だけが、これほど大きな脳と高い知能を獲得したのでしょうか。

答えは、「料理の発明」にあるといわれています。

■大きな脳は手がかかる

摂取すべきエネルギー量は体が大きいほど増えますが、中でも脳の消費量は相当なものです。

人では全体重の2%ほどしかないのに、摂取したエネルギーの2割が脳の活動に費やされます。

そのため、人類の古い祖先である霊長類は、脳を維持するために起きている間はほぼずっと植物の茎や実などを食べていました。

実際、ゴリラやオランウータンは、1日のおよそ9時間を食事の時間に費やしています。専門家の話では、もし彼らが人と同じサイズの脳を持っているなら、食事の時間をさらに2時間も増やさなければならないそうです。

また、彼らの脳が発達しない理由として、草食生活が挙げられます。

茎や木の実は、動物の肉に比べて、摂取できるエネルギー量がきわめて低く、大きな体を維持するにはとにかく食べる量を増やすしかありません。ゴリラやオランウータンの食事時間が長いのはそのためです。

ところが人類の祖先は、料理を発明したことで草食生活から抜け出すことになります。

続きはソースで

https://i1.wp.com/nazology.net/wp-content/uploads/2020/03/Depositphotos_209017052_s-2019.jpg

https://nazology.net/archives/53573
3ニュースソース検討中＠自治議論スレ
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2020/03/06(金) 16:02:08.63ID:8Q7p0dCH
お料理料理よ　やりやりやりや〜♪
2020/03/06(金) 16:02:57.36ID:6WFhE7hr
エロだろ
2020/03/06(金) 16:03:04.54ID:aZsZA+M+
アミノ酸（ドーーーーン


UMAMI＝知性
6ニュースソース検討中＠自治議論スレ
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2020/03/06(金) 16:05:39.09ID:iTaeOY32
人類が味だと思っていたのは、実は匂いだった。
というのをNHKで見たぞ。
2020/03/06(金) 16:06:53.68ID:h+BY87W8
性欲と食欲は表裏一体、チンコ揉んでるかキュウリ揉んでるかの違いしかない。
8ニュースソース検討中＠自治議論スレ
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2020/03/06(金) 16:07:52.77ID:T1M5fno6
料理は計量、手順などあるからな
段取り考えるのも結構高度な脳の訓練なのかも
2020/03/06(金) 16:09:49.29ID:aZsZA+M+
旨味は元々性器の味という研究もある
2020/03/06(金) 16:11:36.49ID:3P8+wW1X
ノーベル賞受賞者はダシ文化の西日本に集中してるもんな
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2020/03/06(金) 16:12:18.36ID:jIwfzH1e
はじめてご飯を作り出した人に感謝
はじめて味噌汁を作り出した人に感謝
他にもいっぱい感謝
2020/03/06(金) 16:14:21.78ID:b6+q5YDl
ブイヨンとか昆布だしとか鰹だしとか素晴らしいよね
北海道の昆布からだし取った京都の料理人天才
13ニュースソース検討中＠自治議論スレ
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2020/03/06(金) 16:15:43.51ID:Car3zkg5
狩猟民族と農耕民族だと
狩猟民族の方が強そうに思えるが、農耕民族の方が強いんですよね
14ニュースソース検討中＠自治議論スレ
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2020/03/06(金) 16:16:21.95ID:y0NUa/Qj
焼いて食べるという行為が進化をブーストさせたんだろ
その料理も、そろそろ合理的で完全栄養食で脳にいいゼリーやクッキーみたいので
もう一段ブーストできる気はするけどね
脳機能に特化した食事、サプリや電気はあっても、食事と運動が疎か、人はまだ進化できるでしょうに
2020/03/06(金) 16:19:11.70ID:CIwrt3L4
宇宙人がいるとしたら効率良い食事して進化したはずたから肉食だってさ
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2020/03/06(金) 16:19:55.80ID:P0oR+ea4
カラスがあれほど賢いんだから 雑食と遊びだろう
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2020/03/06(金) 16:22:49.67ID:ZypPrzNW
ヴィーガンの人は退化するんかな
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2020/03/06(金) 16:26:26.43ID:DVVbjgAN
うちのペットがいつか賢くなる日が来るのだろうか。。。
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2020/03/06(金) 16:26:42.81ID:y80TJE/Q
こんにゃく開発したやつは天才だろ
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2020/03/06(金) 16:26:56.87ID:vNT4I3ot
焼肉を開発した韓国は人類の祖だったのか
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2020/03/06(金) 16:30:03.64ID:ccI6XHu8
どうみても食えそうもないものなんとかして食べようとする
そういう性癖の生き物は人間以外にはいないわな
22ニュースソース検討中＠自治議論スレ
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2020/03/06(金) 16:33:33.81ID:CeGpFeth
最初から焼いて食べるのを発明したとは考えられない。
山火事などで動物の焼けた肉を食べた、
あるいは干し肉状態になっていたのを食べて
そこそこの味だったことと、
生肉と違って保存がきく。
そこに着目して焼いて食べるようになったのだろう。
しかし、煮て喰う方法の方が創意工夫が必要だ。
焼くよりも煮ることで、味覚が発達したのだろう。
2020/03/06(金) 16:55:22.02ID:EVc0MVMO
>>9
何それわろた。マジなの？
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2020/03/06(金) 16:55:42.80ID:1ERUdL1Q
>>2
ビデオとネットはエロのおかげで進歩したよね
2020/03/06(金) 17:36:07.94ID:HhpKiWP1
ヴィーガンさん……(笑)
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2020/03/06(金) 18:35:53.24ID:mb2k2QmH
じゃあイギリス人の知能は一体…
2020/03/06(金) 18:59:09.89ID:du9vF56z
煮炊きの発見につながったのは、やっぱり
火山地帯の蒸気や熱水だろうか
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2020/03/06(金) 21:01:30.50ID:7gpneKSZ
獲得形質は遺伝しないんじゃね
2020/03/07(土) 01:44:18.93ID:48AZKNpf
>>21
食べられるようになるまで物凄く手間のかかる毒だらけのものまで食材にしてしまった人ってきっと確実にどっかおかしいよな
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2020/03/07(土) 04:32:09.04ID:+TquRmp+
>>29
タピオカ......
2020/03/07(土) 13:00:15.72ID:46cflZTF
日本人の料理は世界から見ても独特だろ
日本のスゴさは料理にあるんだよ
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2020/03/08(日) 02:21:29.26ID:Ymkt2rK8
>>11
お醤油さいこー。
だれだろうね、あんなものを考えたのは。
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2020/03/08(日) 02:22:00.77ID:Ymkt2rK8
>>29
こんにゃくだな。
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2020/03/08(日) 10:29:06.76ID:5LhwZK1S
>>32
醤油の無い世界を想像するとゾッとするん
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2020/03/08(日) 10:43:57.07ID:Kr9L011A
そういえばうちのワンコにも俺の食うものやお菓子とかあげてたらだんだん言葉理解する様になってきたわ
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2020/03/08(日) 11:05:51.04ID:Vnu4rhdr
>>13
農耕民族の方が大きな集団作れるし農業従事者以外の食料も生産できる。
でも最強は遊牧民。
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2020/03/08(日) 12:34:26.72ID:V00foKBK
おしゃぶり
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2020/03/08(日) 20:37:37.29ID:BrfT+usW
自ら食したいような美味しいものを作るのは発明であり創作なので知能も発達するだろう
2020/03/08(日) 21:58:33.23ID:odNncGKn
こんにゃく作った人はほんとすごい
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2020/03/08(日) 22:28:30.01ID:y+VQl6QY
要素の一つではあるだろうが
一側面に過ぎないんじゃね？
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2020/03/08(日) 22:29:53.91ID:vbZRsuBj
>>9
世紀の発見だな
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2020/03/08(日) 22:30:01.95ID:y+VQl6QY
>>17
言動見てると既に退化してるように見えるが
まぁ退化も進化の一つだしな
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2020/03/08(日) 22:31:01.61ID:vCVO4G0r
なんでもエネルギーがないと動かないからな
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2020/03/08(日) 22:37:02.50ID:Ng/wBg4S
梅の実が落ちたあとに雨が降る。
山火事のあと焼けたイノシシや鹿がいい匂いを漂わせる。
料理の起源。
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2020/03/08(日) 22:44:53.58ID:MRu2/APA
>>44
コーヒー豆が焼けるのは
もう少し後か
2020/03/08(日) 22:54:47.90ID:eZSmBsOp
じゃあ猿に料理した食事あげれば
進化するのか？
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2020/03/08(日) 23:04:23.48ID:zrrL0k1N
(´・ω・`) モノリス以外はありえん
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2020/03/08(日) 23:10:50.55ID:vL0303v1
料理を食う側として近年の寿命の伸びは口腔衛生の啓蒙と進歩がかなり影響していると思う
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2020/03/08(日) 23:19:45.03ID:jDJnyXVn
>>32
味噌の副産物だよ。元は、味噌の上に溜まるから「たまり」と呼ばれていた。
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2020/03/08(日) 23:26:11.86ID:W2fot4eT
俺様理論によると新型コロナに味噌いいよ
麹菌のうんこ、どうしてこれほど人間を守ってくれるんだろう
多分、宇宙に行く時も味噌は欠かせないだろうな
2020/03/09(月) 20:59:12.77ID:W0M1vSCE
猿に料理を教えても理解出来ないでしょ
だからそれ以前のステップだと思うけど
それはたぶん真似をする能力
　　　
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2020/03/10(火) 06:48:24.37ID:u/kncGoW
火を利用できるようになり栄養効率がよくなって
脳が発達したとはどこかで読んだが

運動と栄養が人間を成長させるか
運動はね、スポ小野球と中学の部活で俺はトラウマになってるから
散歩以上の運動はしない主義なんです。だから脳も体も肌も進化しない
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2020/03/10(火) 06:49:25.47ID:u/kncGoW
僕はね、10代の頃ものすごい馬鹿みたいなスポーツを
やらされたんだけど、タンパク質が少なかったから体格がいいわけじゃない
そもそも体を鍛えるならスポーツも野球もやる必要はないんだ
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2020/03/10(火) 07:08:21.85ID:drpJDkzH
そうなんだ
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2020/03/10(火) 07:41:49.72ID:3z7SCNOm
なろうので料理スキル持ちはチーターというのは常識だぞ
2020/03/10(火) 17:49:23.75ID:UF1HJHlg
異世界召喚、転生もの主人公の食べ物と風呂に対するこだわりは異常
異常だが納得できる日本人は多い
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2020/03/10(火) 20:49:25.35ID:oT0ifrlI
脳には糖質
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