寒い中で運動すると「脂肪の燃焼効率が上がる」という研究結果

　ダイエットのために運動することを決意したものの、あまりの寒さに「もう少し気温が上がってからにしよう」と言い訳した経験がある人もいるはず。
　ところが新たな研究では、「寒い中で運動すると脂肪の燃焼効率が上がる可能性がある」と判明し、むしろ寒い日ほど運動するべきかもしれないと示唆されています。

　High-intensity interval exercise in the cold regulates acute and postprandial metabolism | Journal of Applied Physiology
　https://journals.physiology.org/doi/abs/10.1152/japplphysiol.00384.2020

　Exercising in The Cold Could Burn Off More Fat, New Research Shows
　https://www.sciencealert.com/exercising-in-the-cold-could-burn-off-more-fat-new-research-shows

　カナダにあるローレンティアン大学の研究チームは、短い回復期間を挟みながら高強度かつ短時間の運動を繰り返す高強度インターバルトレーニング(HIIT)による脂肪の燃焼に、「運動する際の気温」が与える影響を調査する実験を行いました。

　研究チームは適度に太った20代の被験者11人を募集し、摂氏21度の「常温の環境」と、摂氏0度の「寒い環境」の両方でHIITを実施させたとのこと。
　今回の実験で被験者がこなしたHIITは、「1分間にわたり90％の強度でサイクリングするのを10セット、各セットの間に30％の強度で90秒サイクリングする回復期間を挟み、最後にゆっくりサイクリングするか歩くかのクールダウンを行う」というものだったそうです。

　その後、間接熱量測定法で被験者の消費カロリーを、血液サンプルから血糖値や代謝物の変化などを測定し、脂肪の燃焼率を評価しました。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

Gigazine　2021年01月04日 12時00分
https://gigazine.net/news/20210104-exercising-in-cold-burn-more-fat/