大きい粒ほどビンの中で上昇する「ブラジルナッツ効果」の視覚化に初めて成功

 ミックスナッツの入った袋やビンを振ると、大きなナッツほど上に集まってきます。

 これを「ブラジルナッツ効果」と呼びますが、イギリス・マンチェスター大学の研究チームはこのほど、ブラジルナッツ効果が起きる際の動きを3Dイメージで撮影することに初成功しました。

 この成果は、医薬品や食品加工への応用が期待されています。

 研究は、4月19日付けで『Scientific Reports』に掲載されました。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

ナゾロジー 2021.04.20
https://nazology.net/archives/87345