【食】生の鶏肉を3Dプリンターで出力してレーザーで焼く調理法が開発される [すらいむ★]

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1すらいむ ★
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2021/09/24(金) 17:28:33.88ID:CAP_USER
生の鶏肉を3Dプリンターで出力してレーザーで焼く調理法が開発される

　3Dプリンターで複雑な和牛肉の構造を再現したり、3Dバイオプリンターでチキンナゲットを生成したりと、近年3Dプリンターを調理器具として利用する研究が行われています。
　そして、コロンビア大学の研究チームは鶏肉を3Dプリンターで出力するだけではなく、さらに3種類のレーザーを使って肉を焼くという「デジタルな調理法」を開発しました。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

Gigazine 2021年09月24日 10時55分
https://gigazine.net/news/20210924-3d-printed-chicken-cook-with-lasers/
2名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 17:30:21.85ID:JN4X3Vc9
BTTF2の世界
3名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 17:33:38.29ID:zxVmPVp7
最初から焼けた状態で
３Dプリンタで印刷はできないのかｗ
もちろんレアでなｗ
2021/09/24(金) 17:37:12.12ID:Hthyjnok
蒲焼さん太郎みたいのかな
2021/09/24(金) 17:45:58.96ID:OloMQ5P9
鳥刺し派涙目？
6名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 17:54:16.89ID:uQLb5iWT
さらに3種類のレーザーを使って肉を焼くという「デジタルな調理法」

レーザーで焼くのはデジタルなのか？
何か違うだろソレは・・・
2021/09/24(金) 17:54:32.55ID:sdCJ2kgs
食べ物で遊んではいけません！
8名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 17:55:05.28ID:zxVmPVp7
滅菌されてて、細菌がいないなら、
生でも食えるんだろうなｗ
鶏や、豚や牛のレバーとかもｗ
毒素が蓄積されていないフグとかも
2021/09/24(金) 17:56:10.34ID:ReRaXwD4
生レバ出力してくれ
10名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 17:59:49.87ID:TG9t75WN
ブレードランナーだな！
11名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 18:02:13.13ID:0JFuM++D
レプリケーターなら美味しく焼けた状態で出てくるのに
12名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 18:08:09.20ID:XY1sFYSX
SFだな
13名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 18:13:52.27ID:fLRStP7K
マックナゲットはもっと進んでるぞ。
2021/09/24(金) 18:17:18.58ID:nWijqJZ/
クローン体も丸焼けで出てきます
2021/09/24(金) 18:25:02.41ID:LQHnH5xv
ウーバーがプリンタとか一式背負って来て、目の前で調理してくれるサービスｗ
　
16名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 18:27:09.40ID:IjFiCQs7
別に焼くのは鉄板でええやん
17名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 18:34:18.89ID:z4ZMPMsR
焼けた状態で出力せえ
2021/09/24(金) 18:43:38.77ID:t6w25sL2
これビーカーでコーヒー飲むとかそういう類の遊びなのでは
19名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 18:51:34.02ID:6y1KwQux
>>1
今どきは
アメリカの端末で沸かした熱湯を
日本の端末から注ぐ技術も開発されているからな、これぞインターネットー
20名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 19:05:58.44ID:Vz6Sio6k
ただのスクリュー押出機を3Dプリンタと言ってみただけでしょ。
21名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 19:14:40.75ID:zxX3ZKDG
>>1
核戦争後の空気のシャワーとかもですか・・・
正夢だったら・・・
(´・ω・｀)・・・
22名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 19:18:36.85ID:61j1ce4W
餓死する人も沢山いる地球で、こういう技術ってなんか複雑な気持ちになるな・・・。
2021/09/24(金) 19:21:56.42ID:dwrZUwqI
培養肉でよろしく。ヒヨコさんの受難はもうたくさんだよ。
24名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 19:28:01.39ID:4ynwgrlw
ミンチ肉を生クリームの絞り袋に入れるようなもんじゃないの
25名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 19:53:12.06ID:pBujU+Nc
まだまだ
最終的には生きた鶏がでてくるカモよ
26名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 21:58:33.96ID:WJhAoE83
芋虫だって、
ペーストにして３Ｄプリンタでウインナーとか切り身の形にして焼けば
あんま抵抗は受けなさそう。
2021/09/24(金) 22:00:13.43ID:nWijqJZ/
>>25
生きた女まだー？
2021/09/24(金) 22:00:37.44ID:nWijqJZ/
>>26
昆虫類はエビの味らしいからな
29名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 22:15:19.14ID:4nLLqqM5
>>25
生きたアニメキャラがいい
30名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 22:21:31.50ID:3sHBeTvA
手間もコストもかかるやろ
メリットあるん？
2021/09/24(金) 22:44:59.36ID:JA6jMa6M
>>8
3Dプリンタのカートリッジタンクの中で噴射物質が腐るだろ。
32名無しのひみつ
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2021/09/24(金) 23:13:41.63ID:86pN0eX3
普通に鳥ミンチ作って焼くわ…
2021/09/25(土) 00:07:37.10ID:KiSj1hy8
最近ヘビフロッグが３Dプリンターでシャケ焼いてた
34名無しのひみつ
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2021/09/25(土) 00:22:19.93ID:8xazC9vx
>>1
霜降り肉印刷したい
35名無しのひみつ
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2021/09/25(土) 04:46:09.61ID:m7DlMD27
>>31
カートリッジが真空パックOR不活性ガス充填
で冷却されていたら腐ることも無いと思うが。
2021/09/25(土) 09:57:12.66ID:/d5fpWAy
動物肉とちがって植物の実は難しいかな？
2021/09/25(土) 10:15:19.95ID:pkFaJEAj
いやいやいや
型に嵌めた方が圧倒的にはやいだろ
話題作るためにワザワザ3Dプリンタ使うてるやろ！
38名無しのひみつ
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2021/09/25(土) 10:59:35.72ID:hGGQ/nDZ
これ食肉フェイク詐欺絶対出るな
カップラーメンでも昔は肉を使ってたのに
大豆加工で肉の風味で誤魔化して安くしてるのに
2021/09/25(土) 14:48:38.41ID:JmEcpSQ/
>>15
運ぶ人いらないでしょ
家に機械設置してネットに接続すればいいんだから
2021/09/25(土) 14:52:18.16ID:TxE4UNlU
食材をペーストで買ってきて家で３Dプリント調理とかできたら夢やん
41名無しのひみつ
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2021/09/25(土) 16:52:14.36ID:ByGkKmFj
人体の形の肉を出したりするゲテモノ屋が現れるんだろうな
42名無しのひみつ
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2021/09/27(月) 16:45:28.03ID:bICvMlkE
元々ハンバーグの工場とかで同じ様な事してる
2021/10/11(月) 22:27:01.04ID:UOArMyFW
2021/08/26
【培養肉】3Dプリントで和牛のサシを再現、「金太郎飴技術」を開発　阪大 [すらいむ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1629942392/8-
2021/10/11(月) 22:35:05.45ID:UOArMyFW
9/18
【ゲノム編集食品】ゲノム編集マダイ、食卓へ　1.2倍肉付きよく　養殖の効率化に期待　トマトに続き２例目 [すらいむ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1631942214/23-24
45名無しのひみつ
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2021/10/11(月) 22:57:14.13ID:XPs7qKLK
>>8
外国なら紫外線照射の滅菌が食品OKな法律なので
外で食べてくるといい
2021/10/12(火) 04:21:58.44ID:SeILHIi+
カニ蒲鉾が３Dプリンターで再現される日も近いw
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