生の鶏肉を3Dプリンターで出力してレーザーで焼く調理法が開発される

　3Dプリンターで複雑な和牛肉の構造を再現したり、3Dバイオプリンターでチキンナゲットを生成したりと、近年3Dプリンターを調理器具として利用する研究が行われています。
　そして、コロンビア大学の研究チームは鶏肉を3Dプリンターで出力するだけではなく、さらに3種類のレーザーを使って肉を焼くという「デジタルな調理法」を開発しました。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

Gigazine 2021年09月24日 10時55分
https://gigazine.net/news/20210924-3d-printed-chicken-cook-with-lasers/