きのこをたくさん食べることができるのは、時間と心に余裕がある人。忙しくて、外食か深夜のコンビニ弁当ばかりの人は、きのこをたくさん食べるわけにいかないし、精神的に追い詰められてるはず。といった点は当然補正されてるんだろうね。
あ、でもきのこがいいのは確か。食物繊維で整腸作用があるからじゃないの？