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【次世代農業】 魚が野菜を育てる次世代の循環型農業「おさかな畑」 そのシステムとは [朝一から閉店までφ★]

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1朝一から閉店までφ ★
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2022/03/13(日) 18:38:12.57ID:CAP_USER
3/10(木) 22:08配信

TOKYO MX

TOKYO MX（地上波9ch）朝の報道・情報生番組「堀潤モーニングFLAG」（毎週月～金曜7:00～）。「フラトピ！」のコーナーでは、人にも環境にもやさしい“次世代農業”をキャスターの田中陽南が取材しました。


◆魚が野菜を育てる「おさかな畑」、そのシステムとは？

今回、田中が向かったのは次世代農業の発信拠点として神奈川県・藤沢市に昨年オープンした「湘南アクポニ農場」。そこには、魚が野菜を育てる次世代の循環型農業「おさかな畑」が広がっています。

ハウス内で育てている野菜の下には、水槽が設置されています。

運営する株式会社アクポニの代表・濱田さんによると、魚のフンを含んだ水がポンプで野菜のベッドに給水され、微生物がフンに含まれるアンモニアを野菜の肥料へと分解。野菜が栄養となる成分を吸収した後は、きれいな水だけが水槽に流れる仕組みになっており、通常の土で育てる農業と比べると、「約80％節水できる」と話します。

これは従来の養殖と水耕栽培を組み合わせた「アクアポニックス」と呼ばれるシステムで、育てられる野菜は小松菜やほうれん草などの葉物が中心。その味は瑞々しくて美味しく、なおかつ普通の野菜に比べ日持ちもするそう。
また、魚も基本的には淡水魚であればOKで、濱田さんのおさかな畑では、金魚や鯉などの観賞用の魚以外に、ティラピアと呼ばれる食用の淡水魚も養殖しています。

さらに、おさかな畑は節水や肥料代がかからないなど、コスト面の節約だけでなく、作業効率化にも効果があるとされており「作業が簡単なので農業をしたことがない方、異業種からの参入が多い」と濱田さん。

実際に栃木県で導入している人を取材すると、2年前に自宅の一角をおさかな畑に改装し、レタスやハーブ、スプラウトなどの葉物野菜を栽培。収穫した野菜は、道の駅や直売所などに出荷しており、1日の作業は魚へのエサやりと水質のチェックのみで、農機具を使わなくていいというメリットも。

収穫時でも1日1時間程度、収穫がない日は30分ぐらいで、とにかく作業が楽なことから、現在は障害者や高齢者の働く場所として活用されるなど、雇用促進にも期待されています。

◆おさかな畑が環境や地球、生態系について考えるきっかけに
　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://news.yahoo.co.jp/articles/d3db762942f39094a8954c0387e488e04e5b7d78
2022/03/13(日) 18:46:22.54ID:TBznyeX8
水田に魚を放つようなもんか？
3名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 18:50:26.07ID:RJaBnMki
食える魚？
4名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 18:54:12.59ID:+BxHkOdD
>>1
めっちゃ面白い。発想が大胆なのが良いよね
2022/03/13(日) 18:59:02.62ID:+b2eXFHR
ティラピアは鯛みたいに淡白な白身魚だとさ
6名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:00:07.07ID:4+uxwhlb
古代大韓が伝えた稲田養鯉は奈良時代以前からありますね
7名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:01:24.68ID:uaY/10Fk
農協も農薬やめて全部コレにしろ！
そうすれば川も海も綺麗になる
8名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:04:06.08ID:G+gNDMhd
これなー、俺も似たような事やったけど、
酸性度というかアンモニア成分というか、
そういうのＰＨを中性か弱アルカリで安定させるのが要点なんよな。
そのための水質浄化に、嫌気性細菌やバクテリアのフィルタとか使うんだが・・
9名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:14:26.39ID:IemMfOtA
うちは水槽の上部フィルターでスプラウト育ててる
10名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:15:18.05ID:cPK7Skx0
メキシコで養殖場に牧場からの未処理牛糞水が川に流されて魚の身が
臭くなり売り物にできなかった。食い物にするには細心の管理が必要
だろう。特に日本では。
2022/03/13(日) 19:21:04.52ID:TgVNJ/WS
農地で育てるよりコスパいいの？
12名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:24:00.82ID:Usc+JeB9
>>1
肥料は要らないけど魚のエサはどうするの？
13名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:26:42.59ID:G+gNDMhd
水耕栽培で培地にするなら、
ウレタンスポンジがいちばんいいと思った。

通気性があり土壌細菌も活動しやすく、根も張りやすい。
2022/03/13(日) 19:29:46.32ID:VF5zhIc8
淡水魚はめんどくさそうだけど頑張ってほしいな
個人的にはフジツボ養殖が熱い
15名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:30:34.86ID:1ktQ+9NB
環境に優しい？
ホントに？
ってこういうニュース見てると思う
2022/03/13(日) 19:31:41.96ID:TgVNJ/WS
淡水魚で養殖向きで採算にもあうものって何が有力だろう
17名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:37:22.02ID:1A46Yp4E
魚用水槽の上で水耕栽培するって図式で良い訳ですね。
魚に与える餌が植物にとっては肥料に変換されるという図式か。
18名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:38:45.62ID:7tzGcKWg
ギョギョギョ！
19名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:40:02.37ID:G+gNDMhd
>>16
俺がむかし調べた限りでは、

ギンブナ　　身が多く単性生殖で増えるが、商的価値は低い

近大ナマズ　代替ウナギとして注目されたが、それほどウナギに似てない
　　　　　　ナマズ自体は身が柔らかく好み人も多いらしい

ティラピア　コラーゲンとかとれる魚で商的価値もあると思われるが、
　　　　　　増え過ぎるのか危険な外来種扱い。
20名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:40:50.60ID:ZnhA2VMN
こんなの昔の日本の田んぼじゃ当たり前だったろ
むかしは田んぼでドジョウとかフナとか飼ってたしな
今は農薬で全滅しちゃったけど
21名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:44:11.14ID:G+gNDMhd
>>19
あとはチョウザメとかご当地サーモンとか。
ご当地サーモンがいちばん商的かも。
22名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:45:03.41ID:EIbUmx/0
陸上養殖って需要あると思うんだよね
23名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:54:48.47ID:G+gNDMhd
循環型は発生する成分の浄化が最大のネックだな。
それを植物にやらせるのがアクアポニックスか。
実際、フィルタとか遠心分離で汚れとか余計なものを除去するのは難しい。
24名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 19:54:57.75ID:IemMfOtA
うちは水槽の上部フィルターでスプラウト育ててる
25名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 20:03:55.47ID:q/hQeZQG
電気代はどうなんだろな？
26名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 20:04:19.71ID:G9H2s2qt
アクアリウム
27名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 20:22:21.42ID:4KqQ3dbi
お野菜もお魚も可愛くなっちゃって食えないやんw
28名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 21:13:32.41ID:4K2ZfeSv
内容：
なかいって　まだいたんか？？？

内容：
はしもとは　解ってないのね
あいつ　お山の大将　いじめっ子なんさ　妥協なんかしない
勝つか負けるかだぜ。

エラーの原因が分からない？
29名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 22:53:47.15ID:BNvuVZQI
普通に窒素固定でいいだろ

何世紀時計の針を戻すつもりなのか
30名無しのひみつ
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2022/03/13(日) 23:15:47.95ID:L49kFbiD
逆視点では

これで高品質栽培可能な野菜は土壌じゃ太刀打ちできん。
辞めろということ。

大規模養殖場が始めたたら近隣農家は他に切替なきゃ
31名無しのひみつ
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2022/03/14(月) 07:46:31.81ID:jWK80qCu
水質管理が難しそう…
32名無しのひみつ
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2022/03/14(月) 09:10:31.61ID:Hdr/wLjp
昔は大量のニシンをそのまま肥料にしてた
33名無しのひみつ
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2022/03/14(月) 12:24:46.31ID:JXT2XhWo
>>21
サーモンは冷水向けなので、このシステムとは相性がよろしくないらしい
2022/03/14(月) 12:54:46.49ID:441MKuU9
フィルターつかうぐらいなら野菜が吸ってくれるようにしよう。か。
完全にコントロールするのは繊細すぎるのでバッファになる池が要るような。
2022/03/14(月) 18:56:39.78ID:cmmHKDhm
結構前に記事と動画見た記憶あるが、
設備管理が大変な印象しかなかった。
2022/03/14(月) 21:27:47.43ID:DJr5NTn2
ナイルパーチを水槽に入れよう
37名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 02:57:31.54ID:y3Gd0j//
こんなん大規模にできんでしょ
38名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 05:04:07.06ID:a/QTFkPB
>>12
魚の飼料としての利用が期待されているアメリカミズアブなんかを、
並行して養殖したらいいんじゃない

大規模な養殖には、安定した品質の餌(生ごみ)の量の確保という点で課題があるそうだけど、
こういう畑に併設の小規模養殖なら、かなりハードルが下がる
上手くすれば、収穫時に出る野菜くずが使えそうだし
2022/03/15(火) 05:22:38.45ID:HvGMF6lN
https://aquaponics.co.jp/wp-content/uploads/2020/06/Aquaponics-03B-1024x532.png

5000円で魚餌23㎏、液肥4㎏ってどういう計算よ
しかも液肥4㎏でトマト3株しか？
そうとうに盛ってるんじゃね
40名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 05:34:27.82ID:Ho1NYbNN
>>1
根が色々な所に延びて、水が詰まったりして大変そう
41名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 05:46:06.75ID:QuDeVW4M
ニンゲンのうんこしっこでもいいやろ　栄養満点
2022/03/15(火) 09:19:39.88ID:+AxJgbQL
>>30
葉物野菜やイチゴなどはともかく根菜は無理じゃろ
2022/03/15(火) 09:52:01.65ID:FnraHhAS
ティラピアって海外旅行とか行くとレストランとかで割と見かけるな。特にクセもなくて普通に食べられる。
44名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 10:11:57.08ID:73ZsGW/X
>>20
飼ってたわけではなく川から水をひいてたから入ってきてただけ
45名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 17:38:54.86ID:ttopOYep
コスパ次第だろうけど近年環境汚染問題で取り上げられる事が多いエビでやれたら革命的だな
46名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 18:14:29.38ID:Ri24+Ukk
s://aquaponics.co.jp/
淡水魚だけ。日本人は淡水魚があまり好きではない。
47名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 18:16:17.29ID:Ri24+Ukk
水耕栽培の一種
2022/03/15(火) 20:03:25.08ID:4sM11HRK
これを拡大したのが地球じゃないのか？
誰かの畑が我々かもな
49名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 20:38:55.62ID:dmJM5Mml
エサ代を忘れてないか
50名無しのひみつ
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2022/03/15(火) 20:39:54.50ID:sWqx0zdH
>>19
ナマズは天ぷらにすれば鰻よりはるかに美味しい
2022/03/15(火) 21:50:07.92ID:HvGMF6lN
>>46
ヤマメとかイワナ好きだけどな
てか取れる量が少なくてスーパーに出ないだけじゃないの
旅館なんかだと普通に出て来るが
2022/03/15(火) 22:09:27.00ID:rwtavtjK
農業自体が環境破壊といつ気づくのか
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