3Dプリントで培養肉ステーキを自動生産。大阪大学が島津製作所などと協業へ
大阪大学、島津製作所、シグマクシスは3月28日、3Dバイオプリント技術の社会実装に向けて3者が協業すると共同記者会見で発表した。
これに先立ち、大阪大学と島津製作所は「3Dバイオプリントを応用したテーラーメイド培養肉の自動生産装置の開発」に関する共同研究契約も締結。
2025年に開催を予定している大阪万博で、3Dバイオプリント技術を活用した「培養肉」の展示を目指すとしている。
（以下略、続きはソースでご確認ください）
BUSINESS INSIDER JAPAN 3/28(月) 17:45
https://news.yahoo.co.jp/articles/dd3b05ab64dab953df5b22f5b45cda665a41b6d1
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