人工甘味料が「がんリスク上昇」と関連することが大規模調査で確かめられる

　摂取カロリーを抑えて虫歯を予防するのに役立つ人工甘味料は、身の回りにある飲料や食べ物に広く使われていますが、過去の研究では糖尿病を引き起こす可能性があることや、致死性の感染症の急増を引き起こしていることも指摘されています。
　さらに、10万人以上を対象にしたフランスの新しい研究により、人工甘味料の摂取ががんのリスク上昇に関係していることが分かりました。

　Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort study
　https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003950

（以下略、続きはソースでご確認ください）

Gigazine 2022年03月28日 06時00分
https://gigazine.net/news/20220328-artificial-sweeteners-increased-cancer-risk/