乳がん防止の働きも。最新研究結果に見る「大豆」の健康メリットと注意点
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-healthyfood/g30759247/is-soy-good-20-0302/

世界で一大ブームの「大豆」　海外では長らく“家畜の餌”という認識だった
https://www.news-postseven.com/archives/20220320_1736935.html?DETAIL
「大豆を『植物性たんぱく質』などとありがたがって、これほど日常的に食べているのは世界で日本人だけ。
大豆イソフラボンは、発がん性や乳がんの再発リスクが指摘されています」