魚を食べると悪性黒色腫のリスクが上がる？　ちょっと気になるアメリカの報告

　私たち日本人は刺身や寿司、また秋のサンマなど、魚が好きでよく食べています。

　そして世界的に見ても、魚を食べることは健康に良いとされており、魚を意識的に食べる人は増えてきました。

　ところが最近、アメリカ・ブラウン大学（Brown University）に所属する疫学者ユーフェイ・リー氏ら研究チームは、統計的に魚を多く食べているアメリカ人は、皮膚がんの一種である悪性黒色腫（メラノーマ）を発症する確率が高いと報告しました。

　魚が直接の原因だと証明されたわけではありませんが、魚が好きな人にとっては気になる情報なので、いくらか研究内容を解説します。

　詳細は、2022年6月9日付の学術誌『Cancer Causes & Control』に掲載されました。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ナゾロジー　2022.06.15
https://nazology.net/archives/110549