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【沖縄大】イカの養殖に世界初成功「温泉の仕組み」活用 [北条怜★]

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2022/09/03(土) 23:28:49.39ID:CAP_USER
日本の食卓に欠かせない存在なのに、漁獲量が急減している「イカ」。資源確保のため、約６０年前から世界中で養殖の研究が行われているものの、なかなかうまくいかず、実現は不可能ともいわれてきた。だが沖縄科学技術大学院大学（ＯＩＳＴ）の研究チームが、とうとう持続的な養殖システムの開発に成功し、５年後の商業化を目指して動き始めた。世界初の快挙の背景には、日本らしい「温泉の仕組み」を生かそうという、コロンブスの卵のような発想があった。

漁獲量はピーク時の１割
イカは、アジアや欧米を中心に、食材として世界中で愛されており、日本でも１人当たりの生鮮魚介の年間購入量では、２０００年代初頭までずっと第１位だった。

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https://www.sankei.com/article/20220903-6P7ML63A2NP43B4H4L7C325OK4/
2022/09/03(土) 23:35:23.60ID:idcaaLQg
人類が衰退した後に地球を支配するのがイカって言われてるんだろ？
次の支配者で遊ぶべきじゃないよ・・・
2022/09/03(土) 23:37:15.58ID:E9XcsYi0
本気にしているん？
2022/09/03(土) 23:52:01.11ID:XzreOO0s
>>3
イカにも。
2022/09/03(土) 23:55:34.75ID:nRPUxZLT
なぜ二つ立てたのか
2022/09/03(土) 23:56:47.74ID:3L3FwkUh
>>3
イカサマかもしれん。
2022/09/04(日) 00:21:59.27ID:RN7yz7kt
いいじゃなイカ
2022/09/04(日) 00:31:37.42ID:9Dbc/ByJ
イカの養殖の最大の課題はコストらしいぞ
イワシやサンマと同じで、天然物より安く提供できなきゃ話にならん
9名無しのひみつ
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2022/09/04(日) 00:33:19.21ID:aikZVBva
>>2
養殖で大量繁殖した中から知能を持った個体が発生するんだろ
10名無しのひみつ
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2022/09/04(日) 00:34:09.02ID:JI1X+ceu
持続可能かどうかは餌が確保出来るかどうかによるだろ
11名無しのひみつ
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2022/09/04(日) 01:09:28.52ID:RAOuDA1/
>>8
野菜くずや、オカラが餌になればいいのに。
2022/09/04(日) 01:59:24.33ID:c1aq71I5
↓以下イカに関するイカしたギャグでお送りするでゲソ
2022/09/04(日) 02:17:00.21ID:l2StmIH0
イカんともしがたく、イカんである
14名無しのひみつ
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2022/09/04(日) 02:38:05.67ID:wD3WYSer
発電所の温水も使えるやん
15名無しのひみつ
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2022/09/04(日) 02:51:18.89ID:hqZ8EERO
ウミウシをパンピーアクアリウムが
完全養殖もムズイ
2022/09/04(日) 04:32:40.34ID:7urE9aRL
これはイカがなものか
17名無しのひみつ
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2022/09/04(日) 05:19:45.18ID:xTcacl44
有料記事にリンク張るのやめれ
https://www.oist.jp/ja/news-center/press-releases/37492
https://www.asahi.com/articles/ASQ84675WQ84DIFI00F.html
2022/09/04(日) 15:42:27.48ID:RbabjydK
イカ安くなってほしい
かむデー、屋台のイカバター焼き、水槽から揚げたばかりのイカの刺身
好きな物ばっかりだけど高い
2022/09/04(日) 15:45:33.10ID:s7aI7S0Q
ちいさいイカで良いんだけどな
20名無しのひみつ
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2022/09/04(日) 19:45:48.74ID:YAENN0Vx
イカ臭いスレだな
21名無しのひみつ
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2022/09/04(日) 23:05:15.12ID:I+/EakxU
温泉の仕組みをイカすんですね
2022/09/04(日) 23:57:33.38ID:jcaDofEG
スプラトゥーン3発売記念か？
2022/09/05(月) 01:29:40.51ID:EYTwXauP
ある程度育てて放流すれば増えるのかしら
漁獲減の根底が餌不足なら無駄だよな
それとも犯人は乱獲してるあの国か
2022/09/05(月) 11:01:02.70ID:13Os/Z46
アオリよりもスルメイカはよ。
2022/09/06(火) 06:09:29.08ID:siZHcqf6
>>23
日本近海で激減て事なので
ダムが原因で栄養が近海に流れ込まなくなったから

更に下水浄化技術が発達して貧栄養になり
水清くして魚棲まず
になってる
26名無しのひみつ
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2022/09/06(火) 08:15:38.69ID:Mo+3Ay/m
80~90年代の水産学とかの本とか読むとイワシやアジとかは魚種交代が起こるが、イカだけはその資源量は実質無限であるって書いてあって面白いよ
魚種交代なんてトンデモに近いし、イカが無限ってどういう理屈だよって思う
2022/09/06(火) 08:33:54.55ID:dh4DLhHW
＞魚種交代

イワシ、アジ、サバで3すくみのような連立微分方程式モデルが
存在する、なんて言ってたなあ
28名無しのひみつ
垢版 |
2022/09/06(火) 11:02:52.55ID:Mo+3Ay/m
漁師のおっさんとか漁協職員と話してると思うけど、資源量の算定元の漁獲量なんて日本でちゃんと計測されたことって有史以来ないんだろうなって思うよ
焼津のカツオ、大間のマグロ、熊本のアサリとか最近ニュースになってるけど、漁協や行政ぐるみで誤魔化してるんだもん
さらにそれをもとに水産庁が規制を考えるってどういうことだよって
2022/09/07(水) 14:52:58.43ID:6Z4fclKh
タコイカって一年で死ぬんだよね
意外と短命
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