アメリカではチャイニーズ出前をとることが割りと浸透しているのだがアメリカの中華料理は出汁を取らずうまみ調味料だけぶちこむパターンが多い
下手すると10g位一人前にぶちこむので
FDAがナトリウム過剰(塩のとりすぎとおなじ)による心臓病等健康被害を警告した
アメリカでMSGに注意が呼び掛けられているのは上記の理由