犬はもともと雑食だったけど
家畜化に成功した要因に炭水化物の消化酵素を獲得したことが大きな要因と聞いた
人間でもなんでも、無理して食ってるか遺伝子の偶然な変化で消化酵素を獲得するかで大きな違いがでてくる
大昔昆虫と細菌はの祖先は，木のセルロースを消化する酵素を獲得していなかったので枯れ木はただうず高く埋もれたままだった
それが今の石炭