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青カビ由来、プベルル酸のほか2物質を確認　紅麴サプリ問題で厚労相
5/28(火) 17:47配信

＞小林製薬（大阪市）の機能性表示食品の「紅麹（こうじ）」サプリメントを巡る健康被害問題で、武見敬三厚生労働相は28日、健康被害があった原料から検出されたプベルル酸が腎臓に悪影響を及ぼすことを確認したと明らかにした。
＞また、プベルル酸以外に二つの化合物の存在を確認し、武見氏は「それらは培養過程において青カビが混入することによりつくられたと推定される」と述べた。