お茶を入れると飲み水から有害な重金属を除去できることが判明、ティーバッグでもOK

　日本は世界でも数少ない水道水がそのまま飲める国ですが、交換が進んでいない鉛製給水管の老朽化といった問題により鉛中毒が発生することがあります。
　紅茶や緑茶、ハーブティーが好きな人には朗報なことに、茶葉やティーバッグを使ってお茶を入れると水から鉛やカドミウムなどの重金属を除去できることが研究により確かめられました。

　Brewing Clean Water: The Metal-Remediating Benefits of Tea Preparation | ACS Food Science & Technology
　https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsfoodscitech.4c01030

（以下略、続きはソースでご確認ください）

Gigazine 2025年02月26日 12時30分
https://gigazine.net/news/20250226-metal-memediating-benefits-tea/