【社会】スーパー「ツルヤ」の「かじき漬魚」を食べた５人が体調不良訴え　計1962パックを対象に商品の自主回収と返金を実施 [朝一から閉店までφ★]

スーパー「ツルヤ」の「かじき漬魚」を食べた５人が体調不良訴え　計1962パックを対象に商品の自主回収と返金を実施　11日～12日に長野県内と群馬県内の店舗で販売　動悸や舌のしびれなどの症状　

2025年7月16日(水) 17:30

スーパーのツルヤが販売したカジキの加工食品を食べた5人が、体調不良を訴え、会社が商品の自主回収と返金を行っています。

対象の商品は神奈川県の業者が製造し、ツルヤが仕入れて販売したかじきの粕漬けや西京漬け、味噌漬、塩麹漬の4つの商品、合わせて1962パックです。

今月11日と12日に、長野県と群馬県にある41店舗すべてで販売されたもので、これまでに、あわせて5人から動悸や舌のしびれなどの訴えが寄せられました。

カジキは不適切な温度管理などによりアレルギー症状に似たヒスタミンによる食中毒を起こすことがあります。

連絡を受けた保健所が、製造した業者を含む流通の過程やヒスタミンによるものかどうかも含めて体調不良の原因を調べています。

気温や湿度が高い状況が続いていることから、県はきょうから3日間、今年度初めてとなる食中毒注意報を出しました。

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/sbc/2049717?display=1

>>1
これもカテゴリーエラーだ

サバが有名やな

これが後に伝説のかじき四天王と呼ばれる者たちである

ジキか悪い

解凍や加工においては魚の低温管理を徹底して凍結と解凍の繰り返しは避けましょう。

製造元と流通過程の両方の可能性あるな

にょろ～ん

そういやこれ見たわ。あぶな

めがっさー

販売数に対して件数少ないね
スーパーで買って保冷バッグに入れず、暑い車内に入れて自宅までってケースで傷んだりするのかな

ツルヤはうちの田舎から1キロぐらいのところにあるわ

最近店員の劣化がやばいからこうなると思ってた

これは科学ニュース

ツルヤって名前がえぐいな

>>7
すごく分かりやすい記事だった、ありがとう

>>8
漬物の製造・販売については、保健所の営業許可が必要になった（去年で時限措置も終わった）
なので農家さんが片手間に作った、みたいなのは売れなくなった
浅漬けの食中毒事件が発端になったわけだけど、昔だったら「塩分が低いせいで冷蔵必須、しかも賞味期限短い」
ものが漬物として広域流通なんてしなかったもんね
「塩分を減らせ」→「浅漬けで食中毒」→「営業許可必須にして規制を強化」になってしまった

>>8
むかしのしょっぱいシラス干しでご飯ワシワシ食べたい

「2000パック買った。全部食べた。レシートは無いが胃袋が覚えてる」

>>25
それだけ食べると症状がひどそう
日記は「かゆい　うま」で終わるんですねわかります