【健康】超加工食品、体に良いものと悪いものが混在　米国心臓協会がガイドライン公表 [すらいむ★]

超加工食品、体に良いものと悪いものが混在　米国心臓協会がガイドライン公表

（ＣＮＮ） 米国最大の心臓健康団体「米国心臓協会」がこのほど、超加工食品の摂取に関する待望のガイドラインを発表した。

　この数日後には、ロバート・ケネディ・ジュニア保健福祉長官が主導する「米国を再び健康に（ＭＡＨＡ）」委員会の第２次報告書が公表される予定。

　５月に公表されたＭＡＨＡの第１次報告書では、超加工食品が子どもの慢性疾患にどのような影響を与えているかが説明されていた。
　１２日までに発表予定の第２次報告書では、政策変更の提案が示される見込みだ。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

CNN 2025.08.09
https://www.cnn.co.jp/fringe/35236547.html

豆腐は加工食品（グループ3)だけど
毎日食べても健康的
「栄養の質」「消化吸収の良さ」「生活習慣病予防効果」の3本柱

>>28
＞自然界に絶対存在しない素材

もう少し具体的には？

化合物の分子構造？
混合物の混合比？

超加工品じゃないけど、すっごく安いひき肉はかなりヤベーっす
大手の肉屋でキロ350円のひき肉があったから２キロ買って、頑張って全部ハンバーグにしたけど焼いたら臭くて食えたもんじゃなかった
絶対変なもん入ってたよ

>>3
通常の食品の組成から特定成分を抜くようなものはすべて超加工（工業的な加工を施したもの）になるので
低脂肪とか低糖質とかを謳うものは基本的に該当。

>>35
こんにゃくは一般に売られているものは水酸化カルシウムで処理しているから超加工になるのでは？

ハムとかソーセージは添加物だらけだな
塩だけでもいいはずなんだけどなあ

身体に悪いモノほど美味い

「ジャンクフード」は差別ガーとかポリコレが言ってるのかな？

ピーナッツバターとか健康に良いのか…

>>38
そんなもん最初から買うなよ

>>44
正当なピーナツバターはピーナツをすり潰しただけだから。硬さ調節でサラダ油を入れたり味付けに塩を入れたりの部分をどう考えるかによるかな。

アメリカ人は超加工がどうのこうの以前に食事量を減らせばいいだけ
国内産業に大打撃を与えるから選挙を恐れて誰も言い出せない
ただそれだけ

>>47
注文して胃袋に入らず廃棄する分も需要で消費だからなぁ
つくづく日本人のモッタイナイ節約は資本主義にあってないｗ

>>44
まぁ品質が良いのなら適量なら良いのだろうけど
大体で回ってるのは色々添加物モリモリのだからなぁ

ここ2週間面倒くさがってあんま良い物食べてなかったらオナラが臭い臭い。それまで魚焼いたり豆腐食べたりしてた時はオナラ全然臭く無かった。加工食品とかは良くないのがよくわかる

まずは超加工食品の定義から始めてくれ

>>51

>>51
>「特定の全粒粉パン、低糖ヨーグルト、トマトソース、ナッツや豆をベースにしたスプレッド」
これらも超加工食品に含まれてるとはなあ…