★発達障害(特にASD)では、味覚・嗅覚・触覚の「感覚過敏」により、特定の食感、匂い、味が極端に苦手になる偏食が多く見られます。好き嫌いではなく、痛みや強い不快感として感じられるため、調理法を変えるなどの対応が有効です。