カップの手触りで「コーヒーの味が変わる」と判明
コーヒーの味は主に、豆の種類や焙煎、抽出方法で決まるものです。
しかし、私たちが感じている「味」は、舌だけで作られているわけではありませんでした。
中央大学の研究チームは今回、コーヒーを飲むときの「手触り」が味覚評価に影響することを明らかにしました。
研究によると、ざらざらしたスリーブのカップで飲む場合よりも、さらさらしたスリーブのカップで飲む場合の方が、コーヒーの酸味が弱く感じられたのです。
しかもこの効果は、カップそのものではなく、反対の手で触っている別の物体でも起こることが示されました。
研究成果は2026年6月3日付で学術誌『Multisensory Research』に掲載されています。
(以下略、続きはソースでご確認ください)
ナゾロジー 2026.06.19 07:00:54
https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/196726
【ナゾロジー】カップの手触りで「コーヒーの味が変わる」と判明 [すらいむ★]
1すらいむ ★
2026/06/19(金) 22:06:30.75ID:fNaQG9in2名無しのひみつ
2026/06/19(金) 23:03:45.43ID:ZAP6JdF2 ってことは左手でおっぱいモミモミしながら右手でコーヒーを飲むと
3名無しのひみつ
2026/06/19(金) 23:05:44.04ID:1o2axqPg >>2
今ちんこを触りながらコーヒー飲んだらイカ臭かったわ
今ちんこを触りながらコーヒー飲んだらイカ臭かったわ
4名無しのひみつ
2026/06/19(金) 23:31:51.13ID:8vSrhrlo 手だけじゃなく、トランクス派とブリーフ派じゃ感じている味が違うのかも知れない。嫁の飯が不味い場合、絹のパンティをプレゼントすると激変したりw
2026/06/20(土) 02:25:44.91ID:HpxLM3fp
グラスに口をつけたときの感触でも変わるからな
2026/06/20(土) 02:27:40.63ID:naFDq4z0
下品すぎだろw
梅干しとか表現を滑らかにしないと
酸っぱいスレになるかもしれん
梅干しとか表現を滑らかにしないと
酸っぱいスレになるかもしれん
7名無しのひみつ
2026/06/20(土) 02:30:19.65ID:zwUeFSR0 >>6
はあ? どこが下品なんだよ?
はあ? どこが下品なんだよ?
2026/06/20(土) 02:53:35.37ID:c8QEzVJC
まぁ人間の神経は繋がってるからな
プラ解けた容器で 静電気あふれた くさい部屋 嫌いな人の顔思い出しながら食う飯はまずい
それは神経ネットワークが干渉してるから当然起こる
プラ解けた容器で 静電気あふれた くさい部屋 嫌いな人の顔思い出しながら食う飯はまずい
それは神経ネットワークが干渉してるから当然起こる
2026/06/20(土) 02:59:39.69ID:i4Lxp7kM
つまり素手を使って食べるインド人は正しかったわけか?w
そういや美味しんぼで似たような事言ってたな
そういや美味しんぼで似たような事言ってたな
11名無しのひみつ
2026/06/20(土) 03:50:12.00ID:YGjqTyrF 口当たりじゃなくて手触りなんだ
12名無しのひみつ
2026/06/20(土) 06:36:39.55ID:x/GUve+C2026/06/20(土) 09:15:24.39ID:HARSa85d
電気信号で触覚を変えられるの何つったっけ?
あれをカップのハンドルに付けたら、ブラックなのにラテ味とか自由に変えられないかな
あれをカップのハンドルに付けたら、ブラックなのにラテ味とか自由に変えられないかな
14名無しのひみつ
2026/06/20(土) 11:41:34.53ID:ZMt5HXoM 五感を全部使うけどコーヒーの味は触覚での変化が大きいのか
風呂上がりに飲むコーヒー牛乳は紙パックよりビンの方がうまいみたいな
風呂上がりに飲むコーヒー牛乳は紙パックよりビンの方がうまいみたいな
15名無しのひみつ
2026/06/20(土) 12:26:26.75ID:c8QEzVJC 実際には紙より瓶のが口触りがいいのもあるが
わずかにコーティング剤が溶け出てる
わずかに外部の香りが中に分子レベルで吸着する
低温殺菌だと味が変わる
だからまぁ大体瓶のがうめーな
わずかにコーティング剤が溶け出てる
わずかに外部の香りが中に分子レベルで吸着する
低温殺菌だと味が変わる
だからまぁ大体瓶のがうめーな
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