「ある野菜」の味や匂いを好む人は2型糖尿病・高血圧のリスクが低い
新たな研究で、ある野菜の味やにおいを好む遺伝的傾向を持つ人は、2型糖尿病や高血圧のリスクが低い傾向にあることが示されました。
その野菜とは、料理の名脇役としておなじみの「タマネギ」です。
ただし今回の研究は、「タマネギを食べれば病気を防げる」と単純に結論づけるものではありません。
むしろ重要なのは、味覚や嗅覚に関わる遺伝子を使うことで、食事と病気の関係をより正確に調べられる可能性を示した点です。
研究の詳細は、豪クイーンズランド大学(University of Queensland)により、2026年6月1日付で医学誌『BMC Medicine』に掲載されています。
(以下略、続きはソースでご確認ください)
ナゾロジー 2026.06.26 07:00:03
https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/196888
【ナゾロジー】タマネギの味や匂いを好む人は2型糖尿病・高血圧のリスクが低い [すらいむ★]
1すらいむ ★
2026/06/26(金) 22:54:07.78ID:uCkbsi7T11名無しのひみつ
2026/06/30(火) 06:36:17.22ID:2gz/nlc6 玉ねぎ大好きだが普通に二型だが?
12名無しのひみつ
2026/06/30(火) 11:47:24.29ID:1eUsGRNp カミさんは玉ねぎの匂い大嫌い
オニオンサラダ喰った後にキスしたら引っ叩かれたww
オニオンサラダ喰った後にキスしたら引っ叩かれたww
13名無しのひみつ
2026/06/30(火) 12:20:19.59ID:ugsfiKID >>11
(*´・д・)(・д・`*)ネー
(*´・д・)(・д・`*)ネー
14名無しのひみつ
2026/06/30(火) 12:52:47.68ID:tRtffsFU 炒める前の生の匂いってこと?
16名無しのひみつ
2026/06/30(火) 13:39:56.86ID:LW078dXL ケルセチン最強伝説
17名無しのひみつ
2026/06/30(火) 13:52:31.22ID:xSz9hZ3c 玉ねぎの匂いが苦手なので、軽く湯通ししてから使ってます(´・ω・`)
18名無しのひみつ
2026/06/30(火) 13:55:10.43ID:ICmz4DVv 平日は毎日玉ねぎ一玉食ってる
19名無しのひみつ
2026/06/30(火) 14:04:44.38ID:/UkGClco ポテトサラダを作る際、生のをスライスして晒さずそのまま加えると、辛味付けにいい。
20名無しのひみつ
2026/06/30(火) 14:32:20.77ID:PlFAt8yd 股ネギの匂いが好きです
21名無しのひみつ
2026/06/30(火) 14:58:58.09ID:T5Kj08k2 玉ねぎは血液サラサラ成分なかった?
22名無しのひみつ
2026/06/30(火) 19:27:06.75ID:JdXThGe4 玉ねぎは好物だが、なぜか高血圧なんだよケルセチンも硫化アリルも余すことなく摂取してるのに
まあ、糖尿ではないがな
まあ、糖尿ではないがな
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