廃ペットボトルがクッキーに、食糧危機の解決を目指す新技術 [朝一から閉店までφ★]

Antuan Goodwin （CNET News） 翻訳校正： 編集部2026年08月26日 13時00分

　使用済みのペットボトルをアップサイクルして作ったクッキーがあったら、食べてみたいだろうか。ある科学者グループは、近い将来、少なくとも一部の人はこれを口にするようになると考えている。
このグループは遺伝子改変した酵母を使い、PET樹脂と農業廃棄物をバニラ風味のプロテインクッキーに変える技術を開発した。プラスチック汚染と食料不足の両方を解決できる可能性があるという。おいしそうな話だ。

　このプロジェクトは、米航空宇宙局（NASA）が主催するコンテスト「Centennial Challenges」の1つである「Deep Space Food Challenge」（深宇宙食チャレンジ）の一環として始まった。
同チャレンジでは、長期の宇宙飛行で宇宙飛行士に食料をどう供給するかという課題に対し、科学者や研究者が新たな技術と手法の開発を求められた。
南イリノイ大学カーボンデール校の微生物学者らが見いだした答えは、プラスチックごみと植物廃棄物を「食べられる高タンパク質の栄養補助食品」に変えることだった。

　チームが生み出したのは、「µBites」（マイクロバイツ）と呼ばれる一口サイズの食品だ。しかし、Deep Space Food Challengeの大賞には届かなかった。
大賞を受賞したのは、フロリダ州メリット島のInterstellar Labだ。同社は、自律稼働する環境制御型温室で、微量栄養素を補うために必要な新鮮な野菜、マイクログリーン、昆虫（そう、昆虫だ）を生産する仕組みを開発した。
それでもNASAは、プラスチック由来のクッキーを実現するため、チームに研究の継続を促した。

https://japan.cnet.com/article/35251926/

続き

お前はコオロギを喰え！！

残留マイクロプラスティックが問題にw

ここまでインダストリア無し

はい

>>1
貧乏だと思って馬鹿にするのね

>>4
もう、バカね

宇宙食ではないかなー
宇宙船内・宇宙基地内で漏れ出して気密パッキンに穴を開けそうｗ
太平洋上にプラスチック処理専用の島なりメガフロートなりを用意して、そこでじゃんじゃん処理したら良いんじゃないかな

石油タンパクどころか嫌気性生態系的な放射能タンパク

宇宙に行ってもコオロギとかペットボトルとか食わされんのか

アメリカもやっと中国に追いついてきたな

段ボールでも食っとけ

雑草のセルロースから安価に何か作れんか？
高価値商品作れたら行政が何もせんでも雑草自体無くなるやろ

>>13
この技術における廃ペットボトルが
小麦のセルロースの代わりになるってことなんじゃね
どっちも高分子の炭化水素だし

こちとらも、合成樹脂を食うほど落ちぶれてはいない

なぜ食料にしようと思った？分解でいいじゃん