MacにはWindowsの「Alt」に当たるキーが存在しますが、Excelが「Alt + Enter」をセル内改行のコマンドとして認識していません。Mac版のExcelでは、セル内改行のためには「Control + Option + Return」の組み合わせが正式に指定されており、これを正しく覚えておくことが重要です。

ちなみにブラウザでの改行はシフトエンター