アセトアルデヒドは発がん性物質だからなぁ…顏などが赤くなったり、吐き気や悪酔いはアセトアルデヒドが原因

日本人のほとんどはアルコール脱水素酵素が活性でアルコール自体は素早く分解できるけど、アルコールを分解した際に生成されるアセトアルデヒドはアセトアルデヒド脱水素酵素が不活性だから長時間体内に残って悪影響が出る

米国人は日本人よりはマシだと思うが、どうやら似たような感じか