クサウマ系豚骨ラーメンは発酵食品だった スープの中に35億年以上前から存在する古細菌「スルフォホボコッカス」発見 専門家がDNA解析 rkb毎日
https://news.yahoo.co.jp/articles/6842b5ac1e98b7e73339faefe7edac8c9cfd9f68
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