カメラのシャッター音を MTK Engineering Mode の設定で、ほぼ無音化することができたので方法を書く

設定方法
MTK Engineering Mode -> Hardware Testing -> Audio -> LoudSpeaker Mode

LoudSpeaker Mode の設定を以下のように変える
Type の項目で Ring を Media に変更
Level の項目で Level 0 を Level 14 に変更
Value is 0〜255 の項目で 228 を 0 に変更

カメラのシャッター音はスピーカーの最大音量で固定されてるので
最大音量の値をゼロにすれば理論上ではシャッター音は消えるはず
実際には完全な無音にはならず微かな音が出るが実用上十分だろう