GPSは位置しか判らない。向きを知るのはコンパス。
ただスマホとかで使われる電子コンパスすぐ狂うので動いていない時は校正直後でも鵜呑みにしてはいけない。

ある程度の速度で動いているとさっき居た場所＋今居る場所で進行方向が判る、
さらに加速度センサーで進行方向に対する端末の向きも判るので
GPSが衛星をがっつり掴んでいて、
10km/h以上で動いている時は信じても良い。