お、コーヒーの話題が出てるな(^-^;)y-~~
俺、コーヒーにはちとうるさいぞ
一番美味しい飲み方は、豆を問わず、豆の特長を熟知した熟練ブレンダーにブレンドしてもらって
専門の焙煎職に豆の特長を生かす丁寧な焙煎で、コーヒーの色や味、豊かな香りを引き出してもらう(ここ重要(^-^;)y-~~)
焙煎されたコーヒー豆を粉砕機で粗挽→出来るだけ大型の抽出器を使って、軟水でコーヒー成分を抽出。
そして粉末状にしてもらって暫く保管してからお湯に溶かして飲むのが至高ですわ(^-^;)y-~~