技術的には内折りのほうが難しいから作れない事はないんじゃない？
リーク情報だと3つ折りスマホを開発してるみたいだし
敢えて内折りにしてるのは、Foldのコンセプトが畳んで持ち歩くメモ帳をイメージしてるからだったと思う